Huevos Estofados Deliciosos y Suaves en 15 Minutos
¡Maestría en Huevos Estofados Simples y Sabrosos en Solo 15 Minutos!
¡Presentamos una receta de huevos estofados que son increíblemente sencillos pero maravillosamente suaves y sabrosos, convirtiéndolos en un verdadero ‘ladrón de arroz’! Esta receta es perfecta para esos momentos en los que necesitas una comida casera rápida y satisfactoria sin tener guarniciones preparadas. ¡El secreto de este plato de huevos estofados súper fácil es sin duda el ‘ajo picado’ que se añade generosamente! ¡Vamos a sumergirnos en la receta!
Ingredientes- 8 huevos
- 1 taza de salsa de soja (usa una taza medidora de papel)
- 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de ajo picado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a hervir los huevos. En una olla, añade suficiente agua para cubrir los huevos. Agrega 1 cucharada de sal gruesa y 1 cucharada de vinagre al agua y remueve bien. Esto ayuda a que las cáscaras de los huevos se pelen fácilmente y evita que los huevos se agrieten mientras hierven.
Step 2
Una vez que el agua comience a hervir, inicia el temporizador. Para huevos duros, unos 11 minutos es lo ideal. Después de hervirlos, retira inmediatamente los huevos y colócalos en agua fría para que se enfríen rápidamente. Una vez enfriados, pela con cuidado las cáscaras. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso, ya que las yemas pueden volverse demasiado secas y quebradizas.
Step 3
¡Ahora, hagamos el delicioso líquido de estofado! En un bol, combina 1 taza de salsa de soja, 1/2 taza de azúcar y 2 tazas de agua. Mézclalos bien. ¡La clave y el secreto de esta receta es añadir una generosa cucharada de ajo picado. Dado que no usaremos ningún otro ingrediente para caldo, el ajo proporciona un sabor maravillosamente profundo y rico!
Step 4
Vierte la mezcla de salsa de soja preparada en la olla donde herviste los huevos. Añade los huevos hervidos y pelados a la olla. Deja que los huevos hiervan a fuego medio-bajo en la salsa, permitiendo que el sabor penetre en los huevos. Rota suavemente los huevos ocasionalmente para asegurar que estén uniformemente cubiertos e infusionados con la salsa.
Step 5
¡Voilá! Tus huevos estofados súper sencillos están listos. ¡Para los amas de casa ocupadas, la velocidad es todo! Este plato de huevos estofados increíblemente fácil es un salvavidas cuando necesitas una comida rápida y satisfactoria sin guarniciones. ¡Te animamos encarecidamente a que lo intentes! Volveré con más recetas deliciosas pronto. ¡Que tengas un día maravilloso! ¡Hasta pronto! ♥
