Receta de Calabaza Mini al Vapor: Adorable y Saludable
Snack de Calabaza Mini Nutritivo y Fácil
¡Aquí tienes un plato especial al vapor hecho con adorables mini calabazas! Rica en betacaroteno, beneficioso para la salud ocular y el sistema inmunológico, y repleta de vitaminas como la A, B1, B2 y C, la calabaza a menudo se llama un ‘tesoro de vitaminas’. ¡Disfruta de este delicioso y saludable plato! Es perfecto como merienda para niños o como postre saludable para adultos.
Ingredientes Principales- 1 mini calabaza
- 1 huevo
- 1 rebanada de queso (opcional)
Sazonador- Una pizca de sal
- Una pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Dado que comeremos la mini calabaza con la piel, lávala a fondo, prestando atención a todas las grietas. Se recomienda frotarla bajo el agua corriente.
Step 2
Coloca la mini calabaza lavada en una vaporera y cocina al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos, o hasta que esté tierna.
Step 3
Una vez cocida al vapor, corta con cuidado la parte superior de la calabaza para hacer una tapa. Luego, usa una cuchara para raspar y desechar las semillas y la parte interior fibrosa.
Step 4
Casca suavemente el huevo en la cavidad vaciada de la calabaza. Ten cuidado de no romper la yema. Pincha la yema unas cuantas veces con un tenedor para que se cocine uniformemente. Finalmente, espolvorea una pizca mínima de sal para realzar el sabor del huevo.
Step 5
Dobla o corta la rebanada de queso en trozos del tamaño de un bocado y colócala de forma atractiva sobre el huevo. El queso derretido añadirá sabor, pero puedes omitir este paso si no tienes queso o prefieres no usarlo.
Step 6
Vuelve a colocar la tapa de calabaza que cortaste anteriormente sobre el huevo y el queso, completando una presentación encantadora.
Step 7
Regresa la calabaza a la vaporera, tapa y cocina al vapor durante otros 10 minutos. Esto permitirá que el queso se derrita y el huevo se cocine por completo.
Step 8
Después de 10 minutos, levanta la tapa para revelar tu adorable y apetitosa mini calabaza al vapor. La calabaza humeante, cubierta con queso derretido y huevo perfectamente cocido, se disfruta mejor cuando se corta en cuatro trozos y se sirve caliente. Su dulzura sutil y su textura tierna son increíblemente satisfactorias. ¡Te encontrarás queriendo hacer este plato simple pero especial una y otra vez. ¡Buen provecho! ^^
