Resep Kukus Labu Mini yang Menggemaskan dan Sehat
Camilan Labu Mini Bergizi dan Mudah
Inilah hidangan kukus spesial yang dibuat dengan labu mini yang menggemaskan! Kaya akan beta-karoten, yang bermanfaat bagi kesehatan mata dan meningkatkan kekebalan tubuh, serta dikemas dengan berbagai vitamin seperti A, B1, B2, dan C, labu sering disebut sebagai ‘harta karun vitamin’. Nikmati hidangan lezat dan sehat ini. Sangat cocok sebagai camilan untuk anak-anak atau hidangan penutup sehat untuk orang dewasa!
Bahan Utama- 1 labu mini
- 1 butir telur
- 1 lembar keju slice (opsional)
Bumbu- Sejumput garam
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Karena labu mini akan dimakan beserta kulitnya, cuci labu hingga bersih, perhatikan semua celahnya. Menggosoknya di bawah air mengalir sangat disarankan.
Step 2
Masukkan labu mini yang sudah dicuci ke dalam kukusan dan kukus dengan api besar selama kurang lebih 15 menit, atau sampai empuk.
Step 3
Setelah dikukus, hati-hati potong bagian atas labu untuk dijadikan tutup. Kemudian, gunakan sendok untuk mengeruk dan membuang biji serta bagian tengah yang berserat.
Step 4
Pecahkan telur dengan hati-hati ke dalam rongga labu yang sudah dikosongkan. Berhati-hatilah agar kuning telur tidak pecah. Tusuk kuning telur beberapa kali dengan garpu untuk membantu matang merata. Terakhir, taburkan sejumput garam kecil untuk meningkatkan rasa telur.
Step 5
Lipat atau potong keju slice menjadi potongan seukuran sekali gigit dan letakkan di atas telur dengan menarik. Keju yang meleleh akan menambah rasa, tetapi Anda bisa menghilangkan langkah ini jika tidak punya keju atau tidak ingin menggunakannya.
Step 6
Pasang kembali tutup labu yang tadi dipotong di atas telur dan keju, melengkapi presentasi yang menawan.
Step 7
Kembalikan labu ke kukusan, tutup, dan kukus lagi selama sekitar 10 menit. Ini memungkinkan keju meleleh dan telur matang sempurna.
Step 8
Setelah 10 menit, angkat tutupnya untuk menampilkan hidangan labu mini kukus Anda yang menggemaskan dan menggugah selera! Labu kukus yang mengepul, dengan keju leleh dan telur yang matang sempurna, paling nikmat disantap saat dipotong menjadi empat bagian dan disajikan hangat. Rasa manisnya yang halus dan teksturnya yang lembut sangat memuaskan. Anda akan terus ingin membuat hidangan sederhana namun istimewa ini berulang kali. Selamat menikmati! ^^
