Resep Steak Salmon Air Fryer Terbaik
Steak Salmon Anti Gagal, Dijamin Enak!
Nikmati salmon kualitas restoran di rumah! Menggunakan air fryer, Anda bisa dengan mudah membuat steak salmon yang renyah di luar dan sangat lembap di dalam. Salmon yang berair berpadu sempurna dengan saus spesial kami yang segar dan menggugah selera. Ikuti langkah-langkah ini sekarang dan manjakan diri Anda dengan steak salmon yang lezat! (Semua Resep, Resep Man-Making)
Bahan Utama- 260g fillet salmon segar
- 3 batang asparagus
- 5 buah tomat ceri
- 1/4 buah bawang bombay merah
Bumbu Marinasi Salmon- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh daun basil kering
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam yang baru digiling
Bahan Saus Spesial- 5 sendok makan mayones
- 1 sendok makan bawang bombay cincang halus
- 1 sendok makan acar cincang halus
- 1/2 sendok makan perasan lemon
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh daun basil kering
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam yang baru digiling
Bahan Saus Spesial- 5 sendok makan mayones
- 1 sendok makan bawang bombay cincang halus
- 1 sendok makan acar cincang halus
- 1/2 sendok makan perasan lemon
- 1 sendok makan gula
Instruksi Memasak
Step 1
Bersihkan fillet salmon dengan baik, lalu taburi secara merata dengan minyak zaitun, daun basil kering, garam, dan lada. Diamkan selama kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap sempurna, menghasilkan rasa salmon yang jauh lebih kaya.
Step 2
Bentangkan selembar kertas roti. Tata asparagus yang sudah dipotong-potong, tomat ceri, dan irisan tipis bawang bombay merah di bagian bawah sebagai alas untuk salmon. Memasak sayuran bersama salmon akan menambah kelembapan dan rasa manis alami yang sangat cocok dengan ikan.
Step 3
Lipat kertas roti di atas salmon dan sayuran, lalu puntir kedua ujungnya seperti bungkus permen untuk menutup rapat. Ini akan menciptakan paket yang memerangkap kelembapan, memastikan salmon matang dengan tekstur yang sangat lembut dan berair. Letakkan paket kertas roti yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalam keranjang air fryer Anda.
Step 4
Atur suhu air fryer Anda ke 180°C (350°F) dan masak selama kurang lebih 15 menit. Anda mungkin perlu sedikit menyesuaikan waktu memasak tergantung pada ketebalan fillet salmon Anda dan model air fryer spesifik Anda. Periksa apakah bagian dalam salmon berwarna merah muda yang indah dan mudah terkelupas.
Step 5
Selagi salmon dimasak, siapkan saus spesial. Dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, bawang bombay cincang, acar cincang, perasan lemon, dan gula. Aduk rata hingga menjadi saus yang lembut dan creamy. Setelah salmon matang sempurna, keluarkan dengan hati-hati dari bungkus kertas roti dan letakkan di atas piring saji. Siram dengan saus spesial yang sudah disiapkan untuk melengkapi steak salmon lezat Anda. Saus yang cerah dan segar akan meningkatkan cita rasa alami salmon!
