황금빛 바삭함! 입안 가득 즐거운 콘치즈 바게트
♥[신혼밥상] 겉바속촉! 고소함 폭발 콘치즈 바게트 만들기
겉은 바삭, 속은 촉촉! 고소하고 짭짤한 풍미가 입안 가득 퍼지는 환상의 맛! 톡톡 터지는 옥수수 알갱이와 풍부한 치즈의 조화가 일품인 콘치즈 바게트입니다. 아이들 특별 간식으로도, 근사한 브런치 메뉴로도 손색없는 초간단 레시피를 소개합니다.
필수 재료- 바게트빵 8조각
- 옥수수 통조림 4큰술
- 마요네즈 2큰술
- 설탕 1큰술
- 슬라이스 체다치즈 1장
- 모짜렐라 치즈 2줌 (약 50g)
- 버터 2큰술
- 파프리카 1/2개 (선택 사항, 식감과 색감을 더해줘요)
조리 방법
Step 1
바게트빵의 윗면에 버터를 앞뒤로 골고루 발라주세요. 버터가 빵에 스며들어 구웠을 때 더욱 바삭하고 풍미가 좋아집니다.
Step 2
버터를 바른 바게트빵을 에어프라이어에 넣고 180℃에서 약 4분간 1차로 구워주세요. 겉면이 살짝 노릇해지도록 굽는 과정입니다.
Step 3
선택 재료인 파프리카를 준비합니다. 파프리카는 깨끗하게 씻어 씨를 제거하고, 아주 잘게 다져주세요. 색감과 아삭한 식감을 더해줍니다.
Step 4
슬라이스 체다치즈 1장을 준비하여 4등분으로 잘라주세요. 바게트빵에 올리기 좋은 크기로 만드는 과정입니다.
Step 5
이제 콘치즈 소스를 만들 차례입니다. 볼에 옥수수 통조림(물기 제거) 4큰술, 잘게 다진 파프리카, 설탕 1큰술, 마요네즈 2큰술을 넣어주세요.
Step 6
모든 재료를 주걱이나 숟가락을 이용해 골고루 섞어주세요. 옥수수 알갱이가 으깨지지 않도록 부드럽게 섞는 것이 중요합니다. 고소하고 달콤한 콘치즈 소스가 완성됩니다.
Step 7
1차로 구워진 바게트빵을 꺼내 뒤집어주세요. 이제부터 본격적으로 토핑을 올릴 준비를 합니다.
Step 8
뒤집은 바게트빵 위에 준비해둔 4등분한 슬라이스 체다치즈를 빵 조각당 하나씩 올려주세요. 치즈가 녹으면서 재료들을 잘 붙게 해줍니다.
Step 9
체다치즈 위에 5번에서 만든 콘치즈 소스를 듬뿍 올려주세요. 옥수수 알갱이가 톡톡 터지는 식감이 살아있도록 풍성하게 올리는 것이 좋습니다.
Step 10
마지막으로 모짜렐라 치즈를 취향껏 한 줌씩 넉넉하게 올려주세요. 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 에어프라이어 180℃에서 약 3분간 더 구워주면, 군침 도는 콘치즈 바게트 완성!
