Arroz Frito con Curry: ¡Un Delicioso Plato Único!
Disfruta de un Sabroso Arroz Frito con Curry, un Plato Único Perfecto
¿Anhelas una comida simple pero satisfactoria? ¿Por qué no probar este delicioso arroz frito con curry? Es una opción fantástica para una comida rápida y sabrosa en un solo plato, llena de sabor y fácil de preparar.
Ingredientes Principales- 1 puñado de patatas, cortadas en juliana fina
- 1 puñado de cebollas, cortadas en juliana fina
- Una pequeña cantidad de zanahorias, cortadas en juliana fina
- Una pequeña cantidad de cebollino, cortado en trozos de 2 cm
- 1 huevo
- 1 tazón de arroz (caliente)
- 1 cucharada de curry en polvo (ajustar al gusto)
Condimentos y Otros- Una pizca de sal (al gusto)
- Un poco de aceite de sésamo (para aroma y sabor)
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
- Una pizca de sal (al gusto)
- Un poco de aceite de sésamo (para aroma y sabor)
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras que aportarán sabor y textura a tu arroz frito con curry. Lava bien las patatas y las zanahorias, pélalas y luego córtalas en juliana fina. Cortarlas finamente también reducirá el tiempo de cocción, haciendo el proceso más eficiente.
Step 2
A continuación, corta la cebolla en juliana y el cebollino en trozos de aproximadamente 2 cm. Las cebollas añaden dulzor natural, mientras que el cebollino aporta un sabor fresco y aromático. No dudes en usar otras verduras que tengas a mano; ¡esta receta es muy flexible! Por ejemplo, añadir pimientos morrones o champiñones puede crear un arroz frito aún más vibrante.
Step 3
Ahora, preparemos los huevos revueltos, que añadirán una suave textura al arroz frito. Rompe el huevo en un bol, bátelo bien y luego calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Cocina, removiendo suavemente, hasta que estén revueltos. Transfiere los huevos revueltos cocidos a un plato aparte y reserva.
Step 4
¡Es hora de empezar a saltear! Calienta un poco de aceite en un wok o sartén grande a fuego medio. Añade primero las patatas y las zanahorias cortadas en juliana y saltea hasta que empiecen a ablandarse y a volverse ligeramente translúcidas. Una vez que estén parcialmente cocidas, añade las cebollas cortadas en juliana y continúa salteando hasta que las cebollas estén blandas y translúcidas.
Step 5
Cuando las patatas, zanahorias y cebollas estén casi cocidas, añade los huevos revueltos preparados y el cebollino cortado a la sartén. Saltea brevemente hasta que el cebollino esté justo marchito. El cebollino se cocina muy rápido, así que añadirlo al final ayuda a conservar su sabor fresco y su brillante color verde, manteniendo una textura agradable.
Step 6
Ahora, es el momento de añadir el arroz y el curry en polvo. Añade un tazón de arroz cocido caliente a la sartén junto con 1 cucharada de curry en polvo. Saltea, rompiendo cualquier grumo de arroz, hasta que el curry en polvo esté uniformemente distribuido y cubra el arroz. Finalmente, rocía un poco de aceite de sésamo para darle ese característico aroma a nuez, espolvorea con semillas de sésamo y sazona con sal al gusto. ¡Tu delicioso arroz frito con curry está listo!
Step 7
Un aromático curry flotando en el aire… Una colorida mezcla de verduras y suaves huevos revueltos se unen en este atractivo plato de arroz frito con curry. Es un plato simple pero increíblemente satisfactorio que constituye una comida completa y saludable. ¡Disfruta!
