Huevo al Vapor en Microondas: Guarnición Suave y Fácil en Minutos
Receta Rápida y Sencilla de Huevo al Vapor en Microondas
Prepara este increíblemente sencillo plato de huevo al vapor en microondas en muy poco tiempo, ¡perfecto para cuando necesitas una guarnición rápida! Es una opción fantástica para una comida ligera y un favorito entre los niños. Disfruta de una adición deliciosa y satisfactoria a tu mesa.
Ingredientes Principales- 5 huevos frescos
- Una pequeña cantidad de verduras variadas (ej. cebolla, zanahoria, cebolleta)
Condimento y Líquido- 2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de ajo picado (opcional)
- 1 1/2 tazas de agua (aprox. 300 ml)
- 2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de ajo picado (opcional)
- 1 1/2 tazas de agua (aprox. 300 ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara 5 huevos frescos en un bol resistente. La frescura de los huevos influye enormemente en la textura final del huevo al vapor.
Step 2
Bate los huevos a fondo hasta que estén suaves y bien combinados. Asegúrate de que no queden vetas de clara o yema. Un batidor de varillas o un tenedor funcionan bien.
Step 3
Pica finamente las verduras elegidas y añádelas a los huevos batidos. Incorpora 2 cucharaditas de sal para sazonar. (He usado cebolla finamente picada, zanahoria y cebolleta, ¡pero siéntete libre de usar las verduras que tengas a mano!).
Step 4
Añade aproximadamente 1/2 cucharadita de ajo picado para una capa adicional de sabor. Puedes omitir esto o usar una cantidad menor si prefieres un sabor a ajo más suave.
Step 5
Vierte 1 1/2 tazas (aproximadamente 300 ml) de agua o caldo dashi. La cantidad de líquido influirá en la ternura del huevo al vapor, así que ajústalo a tu preferencia. Usar caldo de anchoas o algas añadirá un sabor umami más rico.
Step 6
Vierte la mezcla de huevo en un recipiente apto para microondas. Cubre firmemente con film transparente, luego haz unos pequeños agujeros en el film con un palillo para permitir que el vapor escape. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos. Comprueba la consistencia, luego cocina durante otros 3-4 minutos, o hasta que esté cuajado. (Los tiempos de cocción pueden variar según la potencia de tu microondas, así que vigílalo).
Step 7
¡Disfruta de tu huevo perfectamente cocido al vapor, listo en menos de 15 minutos! Es maravillosamente suave y húmedo cuando se sirve caliente. ¡Es un excelente acompañamiento para cualquier comida o un delicioso tentempié para niños!
