뷰코 코코넛 현미죽: 부드럽고 건강한 한 그릇
뷰코 코코넛 현미죽 레시피
아주 간단하게 만들 수 있으면서도 영양이 풍부하여 온 가족이 즐기기 좋은 코코넛 현미죽 레시피를 소개합니다. 특히 이유식으로도 적합하며, 부드러운 식감과 은은한 코코넛 향이 매력적인 영양 만점 죽이랍니다.
주요 재료- 뷰코 유기농 엑스트라 버진 코코넛 오일 1/3컵
- 현미밥 1공기 (따뜻하게 준비해주세요)
- 견과류 (아몬드, 호두, 잣, 해바라기씨 등) 1스푼 (다져서 준비하면 좋아요)
- 소금 약간 (기호에 맞게 조절하세요)
- 물 (농도 조절용)
조리 방법
Step 1
따뜻한 현미밥 1공기와 뷰코 유기농 엑스트라 버진 코코넛 오일 1/3컵을 믹서기에 넣어주세요. 여기에 기호에 따라 다진 견과류 1스푼과 소금 약간을 추가하여 부드럽게 갈아줍니다. 견과류를 함께 갈아 넣으면 고소한 맛과 식감을 더할 수 있습니다.
Step 2
믹서기에 물을 재료가 충분히 잠길 정도로 부어줍니다. 원하는 농도에 따라 물의 양을 조절해주세요. 너무 되직하면 물을 더 넣고, 묽게 하고 싶다면 물을 더 추가하며 섞어주시면 됩니다.
Step 3
아이들을 위한 이유식으로 만들거나 영양을 더욱 풍부하게 하고 싶다면, 브로콜리, 당근, 방울 양배추 등 좋아하는 채소를 미리 삶거나 쪄서 부드럽게 만든 후 믹서기에 함께 넣어 갈아주세요. 이렇게 하면 색감도 예뻐지고 비타민과 식이섬유를 더할 수 있습니다.
