カラフルパプリカとハムのチャーハン
大人も子供も大好き！カラフルパプリカとハムのチャーハン作り
お家にある材料で簡単に作れる「カラフルパプリカとハムのチャーハン」のレシピをご紹介します。パプリカのみずみずしい味とハムの塩気が絶妙にマッチし、子供から大人までみんなが好きな味です。カラフルな見た目で食卓が華やかになり、わずか20分で完成する手軽さも魅力。忙しい日にもぴったりです。特別な日には、半熟の目玉焼きを乗せたり、ケチャップで可愛い顔を描いたりして、お子さんの興味を引いてみてください！
主な材料- 白米 2膳分
- ハム（お好みの量）
- ミニ赤パプリカ 1個
- ミニオレンジパプリカ 1個
- ミニ黄パプリカ 1個
調理手順
Step 1
こんにちは！今日は、子供から大人までみんな大好きな「カラフルパプリカとハムのチャーハン」を作ってみましょう。2人分のレシピです。
Step 2
まず、チャーハンに入れるハムを準備します。ハムを一口大より少し大きめの角切りにしてください。
Step 3
次に、ハムをチャーハンに馴染みやすいように、もう少し小さい角切りにします。チャーハンは具材を小さく切ると、食べやすく見た目も綺麗になりますよ。
Step 4
今度は、カラフルなパプリカを準備します。赤、オレンジ、黄色のミニパプリカを用意してください。まず、パプリカを冷たい流水で綺麗に洗います。
Step 5
洗ったパプリカは半分に切ります。
Step 6
パプリカの内側にある種や白いワタをきれいに取り除きます。こうすることで、パプリカ特有の苦味を抑えることができます。
Step 7
ハムと同じように、パプリカも細かい角切りにします。オレンジと黄色のパプリカは半分だけ使いました。（お好みで量を調整しても大丈夫です。）このように切ると、ハムとパプリカがよく混ざります。
Step 8
さあ、これでパプリカとハムのチャーハンに使う具材の準備がすべて完了しました！とても簡単ですよね？
Step 9
では、炒めていきましょう！フライパンを中弱火で熱し、サラダ油を少量ひきます。
Step 10
フライパンが十分に温まったら、切ったハムをすべて入れ、こんがりと炒めます。ハムから油が出てきて、香ばしい香りがしてくるはずです。
Step 11
ハムがある程度火が通ったら、カラフルなミニパプリカをすべて加えて一緒に炒めます。パプリカが柔らかくなりすぎないように、シャキッとした食感が残るように炒めるのがおすすめです。
Step 12
韓国料理には欠かせないニンニク！ニンニクみじん切りを小さじ1杯加え、香りが立つまで一緒に炒めます。ニンニクの香りが加わると、チャーハンが格段に美味しくなります。
Step 13
ここで、準備した白米2膳分をすべて加えます。ご飯をほぐしながら、ハム、パプリカ、ニンニクとよく混ぜ合わせるように炒めます。
Step 14
チャーハンの味付けをしましょう。まず醤油大さじ1杯を加え、ご飯一粒一粒に醤油がよく馴染むように炒めます。
Step 15
味見をして、もし薄ければ醤油をもう大さじ1杯加えて、合計大さじ2杯にします。これでちょうど良い味になります！（お好みで塩を少々加えても良いです。）
Step 16
香ばしさをプラスするために、白ごまを少々振りかけてよく混ぜます。
Step 17
最後に、ごま油かえごま油を少量加えて風味をアップさせます。えごま油を使うと、より香ばしい香りが楽しめます。混ぜ合わせれば、美味しいパプリカとハムのチャーハンの完成です！
Step 18
さあ、このように美味しいパプリカとハムのチャーハンが完成しました！調理時間は約20分と、本当に簡単に作れますよ。
Step 19
出来上がったチャーハンは、器にきれいに盛り付けます。お茶碗にチャーハンをたっぷり入れてぎゅっと押し、お茶碗をひっくり返すと、写真のような丸い形のチャーハンが作れます。
Step 20
もう少し特別に楽しみたい場合は、半熟の目玉焼きを一つ乗せたり、ケチャップで可愛い顔（目と口）を描いてあげると、子供たちがさらに喜んでくれるでしょう。
Step 21
このように、見栄えの良いパプリカとハムのチャーハンが完成しました！半熟の目玉焼きを一つ乗せただけなのに、とても美味しそうですよね？
Step 22
ハムの欠片で可愛い鼻を作ってみました。とってもキュート！このように作って子供たちに出せば、きっとたくさん食べてくれるはずです。カラフルな色合いとハムが入っているので、子供たちの食欲をそそるのに十分です。どうぞ美味しく召し上がれ！
