Kimbap Spam Tahu Renyah
Resep Kimbap Spam Tahu Super Sederhana Hanya dengan Dua Bahan Utama
Cobalah menggulung kimbap dengan tahu goreng yang gurih dan renyah bersama Spam yang gurih! Ini adalah kombinasi manis dan asin yang mengejutkan sempurna dan sangat membuat ketagihan. Meskipun bahan-bahannya sederhana, rasanya kaya, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk hidangan istimewa di akhir pekan. Jika Anda merasa membuat kimbap itu sulit, selami dunia kimbap yang mudah dan lezat hari ini dengan Kimbap Spam Tahu ini!
Bahan Utama- 1/2 hingga 1 kaleng Spam (sekitar 150g – 300g)
- 1 buah Tahu (sekitar 300g)
- Minyak sayur, secukupnya untuk menggoreng
- Garam, secukupnya
- 4 lembar Rumput laut kering untuk kimbap
Bumbu Nasi- 1.5 mangkuk nasi putih matang (hangat)
- 1/3 sdt Garam
- 1 sdm Minyak wijen
- 1 sdm Wijen sangrai
- 1.5 mangkuk nasi putih matang (hangat)
- 1/3 sdt Garam
- 1 sdm Minyak wijen
- 1 sdm Wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Potong tahu dan spam menjadi bentuk batang memanjang yang cocok untuk kimbap. Usahakan ketebalan tahu sekitar 1cm, dan ketebalan yang sama untuk spam.
Step 2
Bumbui tahu yang sudah dipotong dengan 2-3 jumput garam. Langkah ini membantu mengeluarkan kelembapan berlebih, membuat tahu lebih padat dan mencegahnya hancur saat digoreng atau dimasak.
Step 3
Panaskan minyak sayur secukupnya dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan tahu yang sudah dibumbui ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di kedua sisi. Kuncinya adalah menggorengnya perlahan hingga bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya tetap lembut.
Step 4
Selagi tahu digoreng, goreng juga spam di wajan yang sama atau wajan terpisah hingga berwarna cokelat keemasan. Kelezatan tahu yang dikombinasikan dengan rasa asin dari spam menciptakan rasa yang fantastis. Perhatikan api karena spam mudah gosong.
Step 5
Dalam mangkuk, campurkan 1.5 mangkuk nasi putih hangat dengan 1/3 sdt garam, 1 sdm minyak wijen, dan 1 sdm wijen sangrai. Aduk rata untuk membuat nasi berbumbu yang lezat, dengan aroma minyak wijen yang menggoda selera.
Step 6
Letakkan selembar rumput laut kimbap di permukaan datar. Ratakan nasi berbumbu tipis di atas rumput laut. Letakkan spam dan tahu goreng yang sudah matang secara melimpah di atas nasi, sesuai selera Anda. Jangan pelit dengan isian – lebih banyak bahan berarti kimbap yang lebih memuaskan!
Step 7
Mulai dari tepi bawah rumput laut, gulung kimbap dengan rapat, membungkus isiannya. Basahi tepi rumput laut dengan sedikit air atau beberapa butir nasi untuk merekatkan gulungan. Potong kimbap menjadi beberapa bagian yang seragam untuk menyelesaikan Kimbap Spam Tahu Anda yang lezat. Untuk kilau ekstra, Anda bisa mengoleskan sedikit minyak wijen pada permukaan yang dipotong.
