Kopi Alpukat Creamy Buatan Rumah
Buat Kopi Alpukat Kekinian Sendiri di Rumah
Ingin mencoba kopi alpukat yang sedang tren tapi tidak bisa pergi ke kafe? Saatnya membuatnya sendiri! Saya memutuskan untuk mencobanya di rumah, dan hasilnya luar biasa. Resep ini membawa pengalaman kafe langsung ke dapur Anda.
Bahan-bahan- 1 buah alpukat matang
- 150 ml susu cair
- 1 sdm susu kental manis
- 50 ml espresso (atau kopi instan kental)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan alpukat Anda. Buat sayatan di sekeliling biji alpukat dengan pisau, lalu pegang kedua belahan alpukat dan putar berlawanan arah. Alpukat seharusnya terbelah dengan mudah.
Step 2
Untuk mengeluarkan biji yang besar, tusukkan ujung pisau dengan hati-hati ke biji dan putar. Biji seharusnya bisa keluar dengan mudah. Tangani dengan hati-hati.
Step 3
Setelah biji diangkat, kupas alpukat dan potong menjadi potongan seukuran sekali gigit, sekitar 2-3 cm. Memotongnya menjadi potongan yang mudah diolah akan membantu saat diblender.
Step 4
Sekarang, ambil blender Anda. Masukkan alpukat yang sudah dipotong, susu kental manis untuk sentuhan manis, dan susu segar ke dalam blender.
Step 5
Tutup blender dengan rapat dan blender hingga adonan benar-benar halus dan creamy, tanpa ada gumpalan alpukat yang tersisa. Kuncinya adalah mencapai tekstur yang lembut.
Step 6
Terakhir, sajikan kopi Anda dalam gelas atau cangkir. Lapisi campuran alpukat yang creamy dan espresso kental secara bergantian. Mulailah dengan lapisan adonan alpukat, tuangkan espresso perlahan di atasnya, dan akhiri dengan lebih banyak adonan alpukat untuk tampilan yang cantik. Untuk tambahan kenikmatan, pertimbangkan untuk menambahkan whipped cream atau taburan bubuk kakao di atasnya!
