Sándwich Refrescante de Atún y Pepinillos
Cómo Preparar un Delicioso Sándwich de Atún y Pepinillos
Les presentamos el ‘Sándwich de Atún y Pepinillos’, una opción sencilla pero muy satisfactoria para las mañanas ocupadas o cuando necesiten algo rápido. Es también un acompañamiento perfecto para picnics o excursiones, junto con el kimbap, ¡que deleitará tanto la vista como el paladar! Aprendida de un chef de hotel, esta receta ofrece un giro único a los sándwiches modernos que atrae a todos, desde niños hasta adultos. ¡Les sorprenderá lo mucho que les gustará! Definitivamente, anímense a prepararlo.
Ingredientes- 1 lata de Atún (escurrido)
- 2 Huevos duros
- 1/2 Cebolla
- 1 lata de Maíz (escurrido)
- 5 Pepinillos en vinagre
- 100g de Mayonesa (aprox. 6-7 cucharadas)
- 1 paquete de Pan de molde (10-12 rebanadas)
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparen todos los ingredientes para su sándwich. Laven las verduras y asegúrense de que los huevos estén duros.
Step 2
Escurran bien el atún usando un colador para eliminar todo el aceite. Escurrir correctamente el atún es clave para evitar que el relleno quede aguado.
Step 3
Corten la cebolla en rodajas finas y luego píquenla finamente. Exprima la mayor cantidad de líquido posible de la cebolla picada con las manos; ¡esto asegurará una textura crujiente y un sabor limpio!
Step 4
Piquen finamente los pepinillos, al igual que la cebolla, y exprímanles también el líquido. Añadir abundantes pepinillos le dará a su sándwich un toque crujiente y refrescante.
Step 5
Pelen los huevos duros y máchenlos, o píquenlos finamente con un cuchillo. Pueden dejarlos un poco más gruesos para añadir textura.
Step 6
Escurran completamente el maíz de lata usando un colador. La dulzura natural del maíz añadirá una dimensión encantadora al sándwich.
Step 7
En un bol grande, combinen el atún escurrido, la cebolla picada, los pepinillos picados, los huevos duros picados y el maíz escurrido. Espolvoreen con una pizca de pimienta. Añadan la mayonesa y mezclen suavemente todos los ingredientes, con cuidado de no machacar demasiado los componentes. (¡Consejo: La Mayonesa Gold de Ottogi ofrece un sabor más rico y cremoso!)
Step 8
Usen una espátula para mezclar uniformemente los ingredientes con la mayonesa hasta que estén bien combinados. Esto creará su delicioso relleno para sándwiches. Esta cantidad debería ser suficiente para untar generosamente en unas 20 rebanadas de pan. Si les sobra relleno, guárdenlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Step 9
Recorten los bordes del pan. Generosamente unten el relleno de atún preparado sobre una rebanada de pan, extendiéndolo de manera uniforme. Cubran con otra rebanada de pan y presionen suavemente. ¡Corten en las formas deseadas para un desayuno o merienda nutritivo y satisfactorio!
