Sangría Casera Refrescante
Cómo Preparar una Deliciosa Sangría con Vino Sobrante y Frutas Frescas
Recordando la deliciosa sangría que probé durante mi viaje a España, decidí recrearla en casa utilizando vino que me había sobrado y las frutas de mi refrigerador. ¡Es la manera perfecta de disfrutar un pedacito de España sin salir de casa!
Ingredientes- 300ml de Vino Tinto (se recomienda un vino afrutado y asequible)
- 1 cucharada de Bicarbonato de Sodio (para lavar las frutas)
- 1/2 Manzana
- 2 Naranjas/Mandarinas
- 2 Fresas
- 6 cucharadas de Jarabe de Limón (o jarabe de limón comprado)
- 300ml de Bebida Gaseosa tipo Sprite/7-Up o Agua con Gas
Instrucciones de preparación
Step 1
Como utilizaremos la cáscara de las frutas, lávalas a fondo con bicarbonato de sodio para asegurarte de que estén limpias y libres de cualquier residuo o suciedad. Este paso es crucial para poder consumir la fruta con piel.
Step 2
Coloca las frutas lavadas en un bol, añade agua y disuelve 1 cucharada de bicarbonato de sodio. Deja que las frutas reposen en remojo durante unos 5 minutos. Esto garantiza un nivel adicional de limpieza.
Step 3
Aunque tradicionalmente se considera que las naranjas, limones y manzanas son frutas base para una buena sangría, no te preocupes si no tienes todas. ¡Puedes crear una sangría deliciosa con las frutas que tengas a mano! Siéntete libre de omitir las que no tengas.
Step 4
Corta la manzana, las mandarinas y las fresas preparadas en trozos del tamaño de un bocado o en la forma que prefieras. Puedes cortarlas en rodajas finas o en cubos. El tipo y la forma de la fruta influirán en el atractivo visual y el sabor de tu sangría, así que prepáralas según tu gusto.
Step 5
Toma un frasco o jarra de vidrio limpio y esterilizado. Coloca las frutas cortadas dentro de forma decorativa. En lugar de limones frescos, he añadido jarabe de limón casero y rodajas de limón encurtido para una capa extra de sabor cítrico. El jarabe de limón comprado también es una excelente opción.
Step 6
Vierte el vino tinto en la jarra con las frutas. Es mejor usar un vino asequible y ligeramente dulce en lugar de uno pesado y caro, ya que esto permite que los sabores naturales de la fruta resalten y crea un equilibrio de sabor más agradable.
Step 7
Finalmente, rellena la jarra con bebida gaseosa fría o agua con gas. La carbonatación añadirá un toque refrescante a la sangría.
Step 8
¡Felicidades! Tu sangría casera súper sencilla está lista. Es increíblemente fácil preparar una bebida maravillosa con solo unos pocos pasos.
Step 9
Puedes disfrutar tu sangría inmediatamente después de prepararla, pero para un sabor aún más rico y desarrollado, déjala enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o preferiblemente toda la noche. Esto permite que los sabores se mezclen maravillosamente.
