Cumi Asin Pedas (Ojingeojeot) ala Rumahan yang Menggugah Selera
Cara Menikmati Cumi Asin Lezat dari Pasar
Temukan cara terbaik untuk menikmati cumi asin (Ojingeojeot) yang dibeli dari pasar. Persiapan sederhana ini akan meningkatkan cita rasa alaminya dengan sentuhan pedas dan aroma.
Bahan-bahan- Cumi asin (Ojingeojeot) 3 sdm (dari pasar atau siap pakai)
- 2 buah cabai Cheongyang (cabai hijau pedas Korea)
- 5 siung Bawang putih
- 1 sdm Minyak wijen
- Sedikit biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Ini dia cumi asin yang lezat, baru dibeli dari pasar. Meskipun sudah enak dimakan begitu saja, saya akan tunjukkan cara sederhana namun fantastis untuk meningkatkan cita rasanya. Bersiaplah untuk hidangan yang benar-benar lezat!
Step 2
Pertama, mari kita siapkan beberapa bahan untuk memperkaya rasa cuminya. Cincang halus dua buah cabai Cheongyang. Jika Anda suka lebih pedas, Anda bisa menyertakan beberapa bijinya. Selanjutnya, cincang halus 5 siung bawang putih. Anda juga bisa mengirisnya tipis-tipis jika Anda lebih suka tekstur yang sedikit berbeda. Tambahan ini akan memberikan rasa pedas dan aroma yang luar biasa pada cumi.
Step 3
Sekarang, mari kita satukan semuanya! Masukkan cumi asin ke dalam mangkuk. Tambahkan cabai Cheongyang yang sudah dicincang dan bawang putih yang sudah dicincang. Aduk perlahan semuanya dengan sendok atau sumpit, pastikan bahan-bahan tercampur rata tanpa menghancurkan cuminya. Terakhir, tuangkan 1 sendok makan minyak wijen untuk aroma gurih dan taburkan sedikit biji wijen di atasnya. Cumi asin pedas Anda yang lezat siap dinikmati! Sangat cocok disajikan di atas semangkuk nasi hangat.
