Hotteok de Semillas con Pan (Súper Fácil)
Sin horno _ ¡Haz Hotteok de Semillas con Pan!
Pasar todo el día con los niños hace que preparar bocadillos sea una tarea importante, ¿verdad? ¡Por eso he preparado esta versión súper sencilla de hotteok de semillas con pan! Es un bocadillo rápido y satisfactorio, perfecto para cualquier momento.
Ingredientes- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 paquete de frutos secos surtidos (aproximadamente 30-40g)
- 1 cucharada de miel
- Un poco de clara de huevo (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Recorta los bordes de las rebanadas de pan con un cuchillo. Luego, usa un rodillo para aplanar cada rebanada de pan. No es necesario aplastarlas demasiado, solo lo suficiente para que sean más fáciles de rellenar.
Step 2
Toma un paquete de frutos secos surtidos. Pícalos gruesamente en trozos más pequeños para que tengan una buena textura al morder. Mezcla estos frutos secos picados con 1 cucharada de miel para crear un delicioso relleno para tu hotteok.
Step 3
Coloca la mezcla de frutos secos y miel generosamente en el centro de una rebanada de pan aplanada. Luego, cúbrela con la segunda rebanada de pan. Para un mejor sellado, puedes untar ligeramente los bordes del pan con un poco de clara de huevo para ayudar a que se peguen de forma segura. (Sin embargo, si tienes prisa o prefieres omitirlo, ¡está bien! La miel ayudará a mantenerlo unido).
Step 4
Calienta una sartén a fuego medio-bajo. Coloca con cuidado el bolsillo de pan preparado en la sartén y asa durante unos minutos por cada lado hasta que esté dorado y ligeramente crujiente. Ten cuidado con el fuego, ya que la miel puede hacer que se dore rápidamente. El interior se calentará y el relleno estará delicioso. Una vez cocido, corta el hotteok en trozos del tamaño de un bocado. Sírvelo junto con un refrescante batido de espinacas y fresas para un refrigerio completo y nutritivo.
