Arroz con Huevo y Mantequilla y Salsa de Soja al estilo Lee Jang-woo
Arroz con Huevo, Mantequilla y Salsa de Soja con Rábano Encurtido (Estilo Lee Jang-woo)
Presentamos la famosa receta de ‘Arroz con Huevo, Mantequilla y Salsa de Soja’ que popularizó el actor Lee Jang-woo en el programa de televisión ‘I Live Alone’. ¡La combinación inesperada pero deliciosa con rábano encurtido casero es un verdadero punto culminante! Disfrute de una comida satisfactoria y deliciosa con este sencillo pero sabroso arroz con huevo. Es perfecto para quienes comen solos y para personas ocupadas que buscan una comida fantástica.
Ingredientes Principales- 1 tazón de arroz caliente
- 2 huevos (para revueltos)
- Cantidad adecuada de rábano encurtido (para decorar)
- 2 rebanadas de mantequilla (aprox. 5 mm de grosor)
- 1/2 taza de soju de leche (aprox. 30 ml)
- 1 huevo (para decorar, opcional)
Sazonadores y Otros Ingredientes- 1 cucharada de salsa de soja para sopa
- Pizca de sal
- 1 cucharada de salsa de soja para sopa
- Pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, rompa 2 huevos en un tazón para hacer los huevos revueltos. Agregue media taza de soju de leche y una pizca de sal, y bata bien. Agregar leche hará que los huevos queden aún más tiernos.
Step 2
Corte la mantequilla en 2 rebanadas, de aproximadamente 5 mm de grosor. Esto ayudará a que se extienda uniformemente en la sartén.
Step 3
Caliente una sartén a fuego medio-bajo. Agregue ambas rebanadas de mantequilla y déjelas derretir lentamente, asegurándose de que cubra toda la sartén sin quemarse.
Step 4
Una vez que la mantequilla se haya derretido, vierta la mezcla de huevo batido sobre ella. Mantenga el fuego bajo para evitar que los huevos se quemen y asegurarse de que se cocinen suavemente.
Step 5
A medida que los huevos comiencen a cuajar, use palillos o una espátula para revolverlos en trozos esponjosos. Cuando los huevos estén aproximadamente a medio cocinar, vierta 1 cucharada de salsa de soja para sopa sobre ellos para sazonar.
Step 6
Después de agregar la salsa de soja, mezcle bien con los huevos hasta que estén completamente cocidos. El aroma sabroso de la mantequilla y la salsa de soja se mezclarán maravillosamente, creando deliciosos huevos revueltos.
Step 7
Cubra generosamente el tazón de arroz caliente con los huevos revueltos con mantequilla y salsa de soja preparados.
Step 8
¡Su Arroz Básico con Huevo, Mantequilla y Salsa de Soja está completo! Es delicioso tal cual, pero agregar rábano encurtido realzará aún más el sabor.
Step 9
Ahora, preparemos la cobertura de rábano encurtido. Tenga listo su delicioso rábano encurtido.
Step 10
Como paso opcional, para una cobertura más rica, rompa un huevo adicional en una tabla de cortar y píquelo finamente. (Si desea un arroz con huevo aún más abundante) O pique finamente su rábano encurtido.
Step 11
Coloque los huevos revueltos con mantequilla y salsa de soja sobre el arroz, seguido de una cantidad generosa de rábano encurtido finamente picado. (Si añadió también el huevo picado) Su atractivo visual y delicioso arroz con huevo ahora está completo.
Step 12
Mezcle todo con una cuchara hasta que esté bien combinado. Disfrute de este delicioso plato mientras está caliente. ¡Los sabores de la mantequilla, la salsa de soja y el rábano encurtido agridulce crean una armonía fantástica para una comida satisfactoria!
