초간단 백파더 에그치즈토스트
인기 만점! 백파더 백종원 에그치즈토스트 만들기 – 간단 레시피로 맛은 두 배!
지금 가장 핫한 ‘백파더 토스트’를 집에서 만들어 보세요! 백종원 님이 소개한 토스트 중에서도 단연 최고라고 할 만큼 맛있는 에그치즈토스트랍니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있어 더욱 매력적인 레시피를 소개할게요.
재료 준비- 식빵 2장
- 계란 4개
- 슬라이스 치즈 2장
- 설탕 약간
- 소금 약간
- 식용유 약간
- 케첩 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
이 레시피는 식빵 1장당 계란 2개를 사용합니다. 먼저 필요한 재료인 식빵 2장, 슬라이스 치즈 2장, 설탕 약간, 소금 약간, 그리고 계란 4개를 준비해주세요. 기호에 따라 케첩도 준비하시면 좋습니다.
Step 2
볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고, 소금 약간을 넣어주세요. 거품기로 부드럽고 고르게 잘 풀어 계란물을 만들어 줍니다. 너무 세게 휘젓지 않아도 괜찮아요.
Step 3
프라이팬에 식용유를 약간 두르고 중약불로 달궈주세요. 프라이팬이 적당히 달궈지면 만들어 둔 계란물을 부어줍니다. 불은 너무 세지 않게 유지해주세요.
Step 4
프라이팬에 부은 계란물의 가장자리가 살짝 익기 시작하면, 준비해 둔 식빵을 계란물 중앙에 조심스럽게 올려줍니다. 식빵이 계란물을 흡수하도록 잠시 그대로 두세요.
Step 5
계란물이 팬에 눌어붙지 않고 적당히 익었으면, 이제 뒤집을 차례입니다. 식빵과 계란을 함께 조심스럽게 뒤집어 주세요. 옆으로 튀어나온 계란 부분은 뒤집개 등을 이용해 식빵 모양에 맞게 접어 올려줍니다. 이때 불은 약불로 줄여주세요.
Step 6
식빵 위에 슬라이스 치즈를 한 장씩 올려줍니다. 치즈 위에 설탕을 솔솔 뿌려주세요. 이 설탕이 달콤한 풍미를 더해줄 거예요.
Step 7
뒤집개로 빵 가운데 부분을 살짝 눌러 먹기 좋게 선을 그어주세요. (저만의 팁! 원래 레시피는 설탕만 뿌리거나 잼을 바르는 것이지만, 케첩을 뿌려 먹으면 정말 맛있어요! 케첩을 좋아하신다면 취향껏 뿌려보세요. 저는 이 조합이 더 좋더라고요.)
Step 8
치즈가 녹고 빵이 노릇하게 익으면, 반으로 접어줍니다. 이렇게 맛있는 백파더 에그치즈토스트가 완성되었습니다! 따뜻한 커피와 함께 브런치로 즐기거나, 아이들 간식으로 강력 추천해요. 저희 아이는 너무 맛있다며 두 개나 해치웠답니다! ^^
