Arroz Frito de Huevo con Salsa de Soja
Receta Rápida y Fácil para el Desayuno: Arroz Frito de Huevo con Salsa de Soja para Uno
¿No sabes qué desayunar en una mañana ajetreada? ¡Prepara este sencillo plato! Este arroz frito de huevo con salsa de soja es perfecto para una comida rápida y satisfactoria.
Ingredientes- Una pequeña cantidad de cebolleta picada
- 2 cucharaditas de Salsa de Soja
- 1 tazón de Arroz
- 1 Huevo
- Mantequilla o Mayonesa al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Antes de empezar, ten todos los ingredientes preparados. Calienta 1-2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Añade la cebolleta picada y sofríe hasta que esté fragante, creando así un ‘aceite de cebolleta’. Este paso añade un aroma y sabor maravillosos a tu arroz frito.
Step 2
Aparta la cebolleta hacia un lado de la sartén. Casca el huevo en el espacio vacío. Revuelve y cocina el huevo hasta que esté casi cuajado (huevos revueltos). Luego, mezcla suavemente el huevo revuelto con la cebolleta.
Step 3
Vierte 2 cucharaditas de salsa de soja por los bordes de la sartén. Deja que chisporrotee y se caramelice ligeramente durante unos 10 segundos. Este proceso de ‘quemar’ la salsa de soja intensifica su sabor y aroma. Ten cuidado de que no se queme por completo.
Step 4
Reduce el fuego a bajo y mezcla todos los ingredientes brevemente para permitir que la salsa de soja cubra los ingredientes.
Step 5
Añade 1 tazón de arroz a la sartén. Apaga completamente el fuego. Utiliza el calor residual de la sartén y una espátula para desmenuzar el arroz y mezclarlo bien con la mezcla de salsa de soja y huevo. Asegúrate de que cada grano de arroz esté cubierto.
Step 6
Continúa mezclando y ‘friendo’ el arroz fuera del fuego hasta que esté bien combinado y caliente, con un acabado brillante.
Step 7
Una vez bien mezclado y caliente, tu delicioso arroz frito está listo.
Step 8
Transfiere el arroz frito a un bol para servir. Para un toque extra de riqueza y sabor, puedes añadir un trocito de mantequilla o un chorrito de mayonesa por encima, según tu preferencia. ¡Disfruta de tu comida rápida y sabrosa!
