Resep Nasi Goreng Bawang Putih Aromatik
Super Simple! Cara Membuat Nasi Goreng Bawang Putih Harum dalam Hitungan Menit
Pagi yang sibuk, makan siang, atau makan malam? Buat nasi goreng bawang putih yang cepat dan lezat ini! Rasanya yang sederhana namun kaya akan memberikan hidangan yang memuaskan.
Bahan Utama- 1 mangkuk nasi putih hangat
- 1 butir telur segar
- 3 siung bawang putih harum
- 1/4 batang daun bawang segar
- 2 sendok makan minyak goreng
- Sejumput garam halus
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris tipis 3 siung bawang putih. Panaskan wajan dengan api sedang-kecil lalu tuangkan 2 sendok makan minyak goreng secukupnya. Masukkan irisan bawang putih dan tumis perlahan hingga berwarna keemasan, hati-hati jangan sampai gosong, agar aroma bawang putih keluar sepenuhnya. Anda akan mencium aroma bawang putih yang lezat saat mulai kecoklatan.
Step 2
Saat bawang putih setengah matang dan aromanya mulai tercium, tambahkan 1/4 batang daun bawang yang sudah diiris tipis. Tumis irisan daun bawang bersama bawang putih, biarkan rasa segar dari daun bawang bercampur. Kombinasi bawang putih dan daun bawang akan menciptakan rasa yang lebih dalam dan kompleks.
Step 3
Geser bawang putih dan daun bawang yang sudah ditumis ke satu sisi wajan. Tambahkan sedikit minyak goreng lagi ke area yang kosong. Pecahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik. Aduk telur hingga membentuk gumpalan lembut, ciptakan telur orak-arik yang mengembang.
Step 4
Campurkan telur orak-arik yang mengembang dengan bawang putih dan daun bawang yang sudah ditumis. Tambahkan 1 mangkuk nasi putih hangat ke dalam wajan. Bumbui dengan sejumput garam dan sejumput lada hitam untuk meningkatkan rasa. Gunakan spatula untuk mengaduk cepat semua bahan, pastikan butiran nasi terlapisi secara merata dengan aroma bawang putih dan rasa gurih. Kuncinya adalah menumis hingga setiap butir nasi terinfus dengan sari bawang putih yang lezat.
