香ばしいヌルンジたっぷり！満足感のある簡単参鶏湯
「ヌルンジ参鶏湯」ミールキットで手軽に本格的な味を！
忙しい日でも大丈夫！満足感があり温まる「ヌルンジ参鶏湯」ミールキットで、お家で本格的な一品を簡単に作りましょう。香ばしいヌルンジと柔らかい鶏肉の素晴らしい組み合わせは、家族みんなの食欲をそそります。
セット内容- ヌルンジ参鶏湯ミールキット 1個 (全構成品)
調理手順
Step 1
まず、ミールキットに入っている下処理済みの鶏肉を冷たい流水で軽くすすいでください。特に骨の周りは、血合いや残ったものがないように丁寧に洗い流すと、より澄んだスープになります。
Step 2
鍋にたっぷりの水を入れ、ぐつぐつと沸騰させます。お湯が沸騰したら、下処理した鶏肉を入れ、約2分間さっと湯通ししてください。この工程で、鶏肉の余分なアクや臭みを効果的に取り除くことができます。
Step 3
湯通しした鶏肉は取り出し、調理用の鍋を準備します。きれいに洗った鶏肉と一緒に、このミールキットの主役である香ばしいヌルンジ（おこげ）を鍋の底に敷き詰めてください。
Step 4
次に、参鶏湯の風味を豊かにするチキンスープと、同梱されている薬草パックをすべて鍋の中に入れます。これらの薬草が、鶏肉とヌルンジの味をさらに深く、豊かなものにしてくれます。
Step 5
きれいな水1リットル（1L）を注ぎ、蓋をして強火で18分間煮込みます。沸騰したら弱火にし、具材が中までしっかりと火が通るように煮込むのがおすすめです。途中で水分が減りすぎたら、熱湯を少しずつ足してください。
Step 6
わぁ！香ばしいヌルンジの香りが漂ってきて、美味しそうなヌルンジ参鶏湯が完成しました。熱々のうちに召し上がると、より一層美味しくいただけます。鶏肉はとろけるように柔らかく、ヌルンジはもちもちとした食感で楽しめますよ。
