Gulungan Terong dan Bacon Lembut
Bunga Terong Mekar Indah! Rasakan kelezatan dan keanggunan yang tak terlupakan dengan Gulungan Terong dan Bacon kami yang istimewa. Camilan dan teman minuman terbaik!
Inilah Gulungan Terong dan Bacon yang indah dipandang dan luar biasa lezat. Kami secara kreatif menyembunyikan terong di dalam gurihnya bacon, menjadikannya hidangan sempurna bahkan untuk pemakan pilih-pilih. Suami saya memujinya sebagai camilan terbaik untuk menemani minum!
Bahan Utama- 1 buah Terong
- 5-6 lembar Bacon
- Sedikit minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rebus bacon sebentar dalam air panas untuk menghilangkan sebagian lemaknya. Jika irisan bacon terlalu panjang, potong menjadi dua agar lebih mudah digulung.
Step 2
Cuci terong hingga bersih. Kemudian, gunakan alat pengiris (mandoline slicer) untuk memotongnya tipis dan rata. Usahakan ketebalannya pas agar bisa digulung dengan baik bersama bacon; tidak terlalu tipis hingga patah, namun cukup tipis agar lentur. Jika tidak ada pengiris, iris setipis mungkin dengan pisau.
Step 3
Letakkan irisan bacon, lalu tata irisan terong tipis di atasnya dengan hati-hati. Menumpuk dua irisan terong pada satu lembar bacon akan menghasilkan tekstur dan tampilan yang bagus.
Step 4
Mulai dari satu ujung, gulung bacon dan terong dengan rapat, mirip seperti menggulung sushi. Pastikan terong sedikit lebih pendek dari bacon agar ujungnya merekat rapi dan gulungan tetap berbentuk.
Step 5
Menggulungnya seperti ini akan menghasilkan gulungan terong dan bacon yang indah, menyerupai bunga.
Step 6
Panaskan wajan yang sudah diolesi sedikit minyak dengan api kecil. Letakkan gulungan terong dengan sisi sambungan menghadap ke bawah terlebih dahulu. Balik perlahan gulungan sambil dimasak merata di semua sisi hingga berwarna coklat keemasan dan sedikit renyah. Gunakan api kecil sangat penting untuk mencegah gosong dan memastikan matang sempurna di dalam.
Step 7
Saat dimasak, bacon akan menjadi sangat renyah, dan terong akan menjadi lembut dan lezat. Tampilannya sangat menggugah selera!
Step 8
Nah, inilah camilan super sederhana namun elegan, atau pendamping minuman yang sempurna! Tidak ada yang akan menebak adanya terong di dalam bacon yang gurih, menjadikannya cara ideal untuk memperkenalkan terong kepada anak-anak yang mungkin enggan memakannya. Hidangan ini menonjolkan harmoni rasa daripada rasa terong yang khas.
Step 9
Anda akan senang mengetahui bahwa tidak perlu bumbu tambahan atau saus! Rasa asin alami dari bacon sudah cukup memberikan kelezatan yang pas, membuat gulungan ini lezat untuk dinikmati begitu saja. Kelezatan bawaan inilah daya tarik utama resep ini.
Step 10
Gulungan terong dan bacon ini sangat cocok dinikmati bersama bir dingin, menjadikannya ‘anju’ (camilan Korea) yang luar biasa. Tampilannya yang menarik juga membuatnya sempurna untuk menjamu tamu, dijamin akan mendapat pujian! Bahan-bahannya sederhana, dan cara pembuatannya sangat mudah, namun hasil akhirnya terlihat mewah dan mengesankan. Jika Anda ingin lebih banyak mengonsumsi terong ungu yang sehat, resep ini membuatnya mudah dan sangat nikmat. Nikmati gulungan terong yang hemat biaya dan lezat ini sebagai lauk yang memuaskan, camilan menyenangkan, atau teman minum yang sempurna, sambil menjaga kesehatan Anda!
