Sandwich Salad Telur Rumahan yang Lembut dan Gurih
Resep Sandwich Salad Telur Mudah: Sajian Mengenyangkan dengan Banyak Telur Rebus
Ini adalah sandwich salad telur yang diisi dengan melimpah menggunakan salad telur krimi yang terbuat dari telur rebus yang dilumatkan dicampur dengan mayones gurih. Teksturnya yang kaya dan lembut menjadikannya makanan yang memuaskan atau camilan yang menyenangkan. Nikmati sandwich salad telur yang nyaman ini!
Bahan Sandwich- 5 butir telur segar
- 4 lembar roti tawar lembut
- 4 sdm mayones
- 1/2 sdm gula
- 2-3 sejumput garam
Untuk Merebus Telur- 1 sdt garam
- 1 sdt garam
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam panci, tambahkan air secukupnya untuk menutupi telur dan masukkan 1 sendok teh garam. Setelah air mendidih, masukkan dengan hati-hati 5 butir telur yang sudah mencapai suhu ruang. Tutup dan rebus selama kurang lebih 12 menit hingga telur matang sempurna.
Step 2
Segera pindahkan telur rebus ke dalam semangkuk air es untuk menghentikan proses memasak dan mempermudah pengupasan. Setelah dingin, kupas kulit telur dengan hati-hati. (Ini memastikan kuning telur matang sempurna untuk konsistensi salad telur yang ideal.)
Step 3
Pisahkan putih telur dari kuning telur. Cincang halus putih telur dengan pisau, sisakan sedikit tekstur untuk gigitan yang menyenangkan. Lumatkan kuning telur dengan garpu hingga halus.
Step 4
Dalam mangkuk, campurkan kuning telur yang sudah dilumatkan dengan 4 sendok makan mayones, 1/2 sendok makan gula, dan 2-3 sejumput garam. Aduk rata dengan spatula atau garpu hingga menjadi adonan kuning telur yang lembut dan menyatu.
Step 5
Tambahkan putih telur cincang ke dalam campuran kuning telur. Lipat dengan lembut, berhati-hatilah agar putih telur tidak hancur, untuk membuat salad telur. Usahakan agar campurannya lembut tetapi tetap memiliki sedikit tekstur dari putih telur.
Step 6
Untuk tampilan yang lebih rapi, potong pinggiran roti tawar dengan pisau. Oleskan lapisan salad telur yang disiapkan secara merata dan tebal pada satu lembar roti tawar.
Step 7
Letakkan lembar roti tawar lainnya di atasnya untuk melengkapi sandwich. Bungkus sandwich dengan rapat menggunakan plastik wrap agar bentuknya terjaga. Kemudian, gunakan pisau tajam untuk memotong sandwich menjadi dua secara diagonal atau lurus. Teknik membungkus dan memotong ini memastikan potongan yang rapi tanpa isian yang tumpah. Potong sesuai ukuran yang diinginkan dan nikmati sandwich salad telur lezat Anda!
