향긋한 깻잎 모히또
모히또가서 몰디브 한잔? 백종원표 특별한 깻잎 모히또 만들기
소유진 씨도 반하게 만든 백종원 님의 비밀 레시피! 깻잎 향이 더해져 더욱 특별하고 맛있는 깻잎 모히또, 집에서도 쉽게 만들어 보세요!
기본 재료- 레몬 1개
- 깻잎 10장
- 소주 1병 (360ml)
- 사이다 2종이컵 (약 400ml)
- 얼음 2종이컵 (약 400ml)
조리 방법
Step 1
먼저 레몬을 준비해주세요. 레몬 1개 중 절반은 얇게 슬라이스하고, 나머지 절반은 즙을 짜서 준비합니다. 슬라이스한 레몬은 장식용으로, 레몬즙은 맛을 내는 데 사용됩니다.
Step 2
깨끗하게 씻은 깻잎 10장을 준비합니다. 준비된 레몬 슬라이스와 레몬즙을 유리병이나 믹서기 통에 넣고, 깻잎도 손으로 먹기 좋게 찢어서 함께 넣어주세요. 그 다음, 밀대나 절구 등을 이용해 재료들이 으깨지도록 부드럽게 빻아줍니다. 깻잎 향이 잘 우러나오도록 살짝 으깨는 것이 중요해요.
Step 3
재료들을 빻은 병에 소주 1병과 사이다 2종이컵을 부어줍니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 가볍게 저어주세요. 마지막으로 얼음 2종이컵을 듬뿍 넣어주면 시원하고 향긋한 깻잎 모히또 완성입니다! 취향에 따라 설탕이나 시럽을 추가해도 좋습니다.
