Puding Melon Korea Segar & Menyegarkan (Chamoe Hwachae)
Hidangan Penutup Musim Panas yang Lezat: Resep Chamoe Hwachae
Nikmati semangkuk Chamoe Hwachae yang menyegarkan, dibuat dengan melon Korea yang renyah dan manis! Resep ini menggabungkan tekstur chamoe segar yang memuaskan dengan kuah manis dan asam yang lezat. Ini adalah hidangan penyejuk yang sempurna untuk hari yang panas, menawarkan ledakan rasa dan hidrasi. Temukan resep hidangan penutup musim panas yang sederhana namun lezat ini dari ‘Semua Resep di Dunia’ di ‘Banyak Resep’!
Bahan Penting- Cuka Delima: 1/2 cangkir kertas (sekitar 100 ml)
- 1 Melon Korea (Chamoe) matang
- Air Soda Dingin atau Sirup: 2 cangkir kertas (sekitar 400 ml)
- Es Batu: 1 cangkir kertas (sekitar 200 g)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih melon Korea dan kupas kulitnya yang tipis. Kemudian, belah dua, lalu gunakan sendok untuk mengeruk dan membuang bagian tengah yang berbiji. Setelah biji dibuang, gunakan alat pengiris atau pisau untuk memotong melon menjadi irisan tipis, sekitar 0.5 cm tebalnya. Kuncinya adalah mempertahankan kerenyahan dan rasa manisnya.
Step 2
Untuk tampilan yang lebih menarik, alih-alih mengiris memanjang, Anda bisa memotong melon menjadi irisan bulat setebal sekitar 0.5 cm. Kemudian, gunakan pemotong kue aneka bentuk (seperti bintang atau hati) untuk membuat bentuk-bentuk lucu. Potongan dekoratif ini bisa ditambahkan ke dalam minuman untuk sentuhan ekstra.
Step 3
Sekarang, mari siapkan dasar minuman. Dalam mangkuk besar atau kendi, tuangkan 2 cangkir air soda dingin. Jika Anda lebih suka minuman yang lebih manis, Anda bisa menggunakan sirup. Tambahkan 1/2 cangkir cuka delima untuk sentuhan asam yang menyenangkan. Aduk rata untuk menggabungkan. Sesuaikan jumlah cuka sesuai selera Anda untuk tingkat keasaman yang diinginkan.
Step 4
Setelah kuah siap, tambahkan perlahan irisan melon Korea yang sudah disiapkan (atau yang dibentuk) dan 1 cangkir es batu ke dalam mangkuk. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur rata. Chamoe Hwachae lezat Anda kini siap! Sebaiknya dinikmati segera selagi masih sangat dingin.
