Nasi Siram Chili Pedas Manis: Sangat Menggugah Selera!
Nasi Siram Chili Spesial: Pencuri Nasi yang Lezat!
Buat hidangan istimewa dengan saus chili ajaib kami yang akan membuat Anda ketagihan sejak gigitan pertama. Rasa pedas dan manisnya membangkitkan selera makan Anda, membuatnya terus ingin makan nasi. Ini adalah hidangan “pencuri nasi” yang sangat direkomendasikan dari “Semua Resep di Dunia” (Man-gae Recipe).
Bahan Utama- 1 cangkir Daging Sapi Giling
- 2 cangkir Bawang Bombay Cincang
- 2/3 Batang Mentega (sekitar 67g)
- 1 cangkir Air
- 1 mangkuk Nasi Putih
- 1 butir Telur
Bahan Saus- 2 sdm Bawang Putih Cincang
- 1 sdm Gula
- 2 sdm Gochugaru (Bubuk Cabai Korea)
- 1 sdm Saus Tomat (Ketchup)
- 2 sdm Kecap Asin
- 1/3 sdm Garam
- Sejumput Lada Hitam
- 1/2 sdm Bubuk Jintan
- 2 sdm Bawang Putih Cincang
- 1 sdm Gula
- 2 sdm Gochugaru (Bubuk Cabai Korea)
- 1 sdm Saus Tomat (Ketchup)
- 2 sdm Kecap Asin
- 1/3 sdm Garam
- Sejumput Lada Hitam
- 1/2 sdm Bubuk Jintan
Instruksi Memasak
Step 1
Lelehkan mentega di wajan besar dengan api sedang. Masukkan daging sapi giling, bawang bombay cincang, dan bawang putih cincang. Tumis hingga bawang bombay lunak, sambil mengurai gumpalan daging saat memasak.
Step 2
Penting untuk menumis bawang bombay hingga menjadi transparan dan mengeluarkan rasa manisnya. Langkah ini akan meningkatkan cita rasa bawang bombay.
Step 3
Setelah daging sapi dan bawang bombay lunak serta mengeluarkan sedikit minyak, masukkan saus tomat, gula, gochugaru, kecap asin, dan air secara berurutan. Aduk rata hingga tercampur, lalu kecilkan api dan masak perlahan hingga saus mengental.
Step 4
Setelah saus chili mengental, bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera. Sesuaikan jumlah garam sesuai preferensi Anda.
Step 5
Tambahkan bubuk jintan untuk meningkatkan aroma dan rasa. Aduk rata, dan saus chili lezat Anda, setara dengan kualitas restoran, siap dinikmati!
Step 6
Di wajan terpisah, olesi sedikit minyak dan goreng telur sesuai selera Anda. Telur mata sapi atau setengah matang akan menciptakan tekstur lembut yang luar biasa saat dicampur dengan saus chili.
Step 7
Sajikan saus chili yang sudah jadi dengan melimpah di atas semangkuk nasi putih hangat. Taburi dengan telur goreng yang lezat. Nasi Siram Chili Anda yang memuaskan siap dinikmati!
