ピリ辛すっきり！ hangoverラーメン
超簡単ペク・ジョンウォン hangoverラーメン：ピリ辛で爽やかに二日酔いを解消！
今日は、二日酔いにぴったりの特別なメニューをご紹介します。爽やかでピリ辛な味わいがたまらない、ペク・ジョンウォン hangoverラーメンのレシピです。忙しい朝や、手軽に二日酔いを解消したいときに、このペク・ジョンウォン hangoverラーメンで胃をすっきりと癒してください。:)
材料- ラーメン 1袋
- もやし ひとつかみ
- キムチ 適量
- おろしにんにく 0.3大さじ
- 水 500ml
調理手順
Step 1
ペク・ジョンウォン hangoverラーメンを作るために、まずはおもやしを準備します。もやしは流水でよく洗い、ザルにあげて水気をしっかりと切っておきます。もやしはひとつかみ程度あれば十分です。キムチも適量用意し、食べやすい大きさに切っておきましょう。
Step 2
次に、鍋に水500mlを入れ、強火にかけて沸騰させます。（ラーメンの袋に記載されている水の量を参考にしても良いでしょう。）お湯がぐらぐらと沸騰し始めたら、あらかじめ切っておいたキムチを鍋に入れます。普段からキムチラーメンがお好きなら、辛ラーメンにキムチを加えて食べるのも美味しいですが、今日は爽やかな二日酔い解消のために、キムチもやしラーメンを作ってみましょう！
Step 3
キムチを入れて再びスープが沸騰したら、ラーメンの袋に入っているかやく（具）と粉末スープをすべて加えます。私は辛さをプラスするために、Teumsae Ramen（틈새라면）の辛いキムチ味ラーメンを使いました。Teumsae Ramen特有の辛さのおかげで、食べている間は本当に体が温まりました。普段は辛ラーメンが一番好きですが、家に在庫がなかったのでTeumsae Ramenで代用しましたが、予想以上に二日酔いには効果的でした！:)
Step 4
続いて、準備しておいたもやしを鍋に入れ、おろしにんにく0.3大さじも一緒に加えます。もやしを加えることでスープがより一層すっきりし、おろしにんにくは風味を豊かにしてくれます。
Step 5
最後に、ラーメンの麺を加えて再び煮立たせます。美味しそうなラーメンを見ると食欲をそそられ、二日酔い解消はもちろん、早く食べたい気持ちになります！
Step 6
じゃーん！美味しいペク・ジョンウォン hangoverラーメンが完成しました。湯気が立ち上る熱々のラーメンをすぐに食べると、やはり格別な美味しさです。麺の歯ごたえがお好きな方は、麺が茹で上がるやいなやすぐに取り出すことをお勧めします。もし、もっとピリ辛で刺激的な味が好みなら、青唐辛子（チョンヤンコチュ）を加えてもとても美味しいですよ。私はすでに辛いラーメンであるTeumsae Ramenで作ったので、青唐辛子は別に加えませんでした。
Step 7
もちもちの麺と、ピリ辛で刺激的なペク・ジョンウォン hangoverラーメン。キムチともやしを加えた、より爽やかでピリ辛な味わいは、二日酔い解消にぴったりです。複雑なスープを作るのが面倒なときは、このように手軽にラーメンで胃を癒すのが本当に良いですよね。手軽に楽しめるラーメンほど、良い hangover メニューはありません！ピリ辛で爽やかな hangover ラーメンで、満足のいく一食になりました。
