스팸 볶음밥
휘리릭~ 초간단 스팸 볶음밥 레시피
간단하지만 맛은 최고! 뚝딱 만들어 즐기는 스팸 볶음밥
주재료- 스팸 1캔 (약 200g)
- 쪽파 한 줌 (약 30g)
- 통마늘 1개
- 버터 1 큰술
조리 방법
Step 1
스팸은 먹기 좋은 크기(약 1cm 두께)로 썰어주세요. 숟가락을 이용해 스팸을 으깨면 더 부드러운 식감을 즐길 수 있어요. 넓은 비닐봉투에 스팸을 넣고 숟가락 뒷면으로 꾹꾹 눌러 으깨주세요.
Step 2
쪽파는 깨끗하게 씻어 송송 썰어 준비합니다. 통마늘은 칼등으로 눌러 껍질을 제거한 후, 곱게 다져주세요. 마늘 향이 풍부해져 볶음밥 맛이 훨씬 좋아져요.
Step 3
중불로 달군 팬에 으깬 스팸을 넣고, 버터 1 큰술을 함께 넣어주세요. 버터가 스팸의 풍미를 더욱 끌어올려 줄 거예요.
Step 4
스팸이 노릇하게 익을 때까지 달달 볶아주세요. 버터가 녹으면서 스팸과 어우러져 맛있는 냄새가 솔솔 올라올 거예요.
Step 5
스팸이 충분히 볶아졌으면, 준비해둔 다진 마늘과 썰어둔 쪽파를 넣고 함께 볶아줍니다. 마늘 향이 올라오기 시작하면 좋아요.
Step 6
모든 재료가 잘 어우러지도록 숟가락으로 슥슥~ 볶아주세요. 재료들이 팬에 붙지 않도록 중약불에서 볶는 것이 좋습니다.
Step 7
따뜻한 밥을 넣고 재료들과 함께 골고루 섞어가며 볶아주세요. 밥알이 뭉치지 않도록 주걱으로 살살 풀어주면서 볶아주면 고슬고슬한 볶음밥을 만들 수 있습니다. 이 레시피는 스팸 자체의 짭짤함으로 간을 맞추었지만, 취향에 따라 소금, 후추, 간장 등을 추가하여 간을 조절해주세요.
Step 8
맛있게 볶아진 스팸 볶음밥 위에 계란 프라이를 얹어주면 근사한 한 끼 식사가 완성됩니다! 노른자를 톡 터뜨려 밥과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있어요. 맛있게 드세요!
