Resep Nasi Bowl Spam Mayo Super Praktis
Nasi Bowl Spam Mayo Kilat: Resep Mudah untuk Satu Porsi
Siapa bilang makanan enak harus ribet? Resep Nasi Bowl Spam Mayo ini akan membuktikan bahwa Anda bisa menciptakan hidangan lezat dengan bahan-bahan sederhana dan waktu singkat. Nikmati perpaduan sempurna antara gurihnya spam, lembutnya telur orak-arik, dan manisnya bawang bombay tumis kecap. Sangat cocok untuk makan siang atau makan malam yang praktis namun tetap memuaskan!
Bahan Utama- 2 butir telur ayam
- 1 sejumput garam
- 100g spam (sekitar 1/3 kaleng)
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1 porsi nasi putih hangat
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat telur orak-ariknya. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam untuk mengurangi bau amis. Kocok telur hingga tercampur rata. Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan anti lengket dengan api sedang. Tuangkan kocokan telur, lalu aduk perlahan dengan spatula atau sumpit sambil terus diaduk hingga matang tetapi masih lembut dan lembab. Angkat dari api dan sisihkan di mangkuk terpisah.
Step 2
Selanjutnya, siapkan spam. Untuk mengurangi rasa asin dan aroma kalengnya, rendam spam dalam air panas selama kurang lebih 10 menit. Tiriskan spam, lalu potong dadu dengan ukuran sekitar 1 cm. Tambahkan 1 sdm minyak goreng ke wajan yang sama, lalu masak potongan spam dengan api sedang-kecil hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah di semua sisi. Proses ini membantu mengeluarkan sedikit minyak dan meningkatkan aroma gurihnya.
Step 3
Sekarang, kita buat tumisan bawang bombay kecap yang lezat. Kupas dan iris tipis 1/2 buah bawang bombay. Panaskan wajan dengan 1 sdm minyak goreng, lalu tumis irisan bawang bombay hingga layu dan transparan. Setelah bawang layu, masukkan 2 sdm kecap manis, 1 sdm gula pasir, dan 2 sdm air. Masak dengan api sedang-kecil sambil sesekali diaduk hingga bawang bombay empuk dan bumbu meresap serta mengkilap.
Step 4
Saatnya menyusun nasi bowl! Isi mangkuk saji dengan nasi putih hangat secukupnya. Letakkan tumisan bawang bombay kecap yang sudah dibuat di atas nasi. Kemudian, tata telur orak-arik yang lembut secara merata.
Step 5
Terakhir, letakkan potongan spam yang sudah digoreng kecoklatan di atas bahan-bahan lainnya agar tampilannya menarik. Untuk menambah cita rasa dan kelezatan ekstra, kucurkan mayones secara melimpah dalam gerakan zig-zag di atas seluruh nasi bowl. Dan jadilah Nasi Bowl Spam Mayo yang lezat ini, siap untuk disantap! Sangat cocok dinikmati dalam satu mangkuk.
