Nasi Goreng Ham Kunyit Buatan Sendiri
Cara Membuat Nasi Goreng Ham Kunyit Lezat dari Nasi Sisa
Resep nasi goreng ham kunyit yang lezat ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Aroma kunyit yang lembut, rasa gurih ham, dan sayuran renyah berpadu sempurna untuk nutrisi dan rasa yang luar biasa. Cara yang sempurna untuk memanfaatkan nasi sisa Anda!
Bahan Utama- 2 porsi Nasi Kunyit
- 100g Ham Buatan Sendiri
- 50g Wortel
- 1/4 Paprika
- 1/2 Bawang Bombay
Bumbu & Lainnya- 1/2 sdm Garam Batu
- 2 sdm Minyak Kelapa
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1/2 sdm Garam Batu
- 2 sdm Minyak Kelapa
- 1 sdm Minyak Wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan bahan-bahan utama untuk nasi goreng. Cincang halus bawang bombay, wortel, paprika, dan ham. Jangan ragu untuk menambahkan udang atau sayuran sisa lainnya dari kulkas Anda untuk rasa ekstra! Siapkan 1 porsi nasi kunyit yang sudah dihangatkan.
Step 2
Panaskan 2 sendok makan minyak kelapa di wajan. Masukkan wortel terlebih dahulu dan tumis hingga sedikit lunak. Kemudian, tambahkan bawang bombay cincang dan terus tumis hingga bawang bombay menjadi transparan, mengeluarkan aromanya.
Step 3
Salah satu rahasia untuk membuat nasi goreng yang lebih lezat: waktu penambahan ham! Begitu bawang bombay mulai transparan, tambahkan ham cincang dan tumis bersama, biarkan rasa gurih ham meresap ke dalam sayuran.
Step 4
Tambahkan paprika untuk warna yang cerah dan rasa yang enak. Untuk menjaga kerenyahannya, hindari memasak terlalu lama; tumis sebentar bersama bahan-bahan lain.
Step 5
Aduk kembali semuanya untuk memastikan sayuran dan ham terdistribusi merata di wajan. Langkah ini membantu semua rasa menyatu dengan indah.
Step 6
Sekarang, tambahkan nasi kunyit yang sudah dihangatkan ke dalam wajan. Aduk perlahan dengan spatula, hati-hati jangan sampai nasi hancur. Penting untuk menumis hingga nasi tercampur rata dengan bahan-bahan lain. Karena ham sudah berbumbu, sesuaikan rasa dengan 1/2 sdm garam batu jika perlu. Sejumput lada hitam juga dapat meningkatkan aroma.
Step 7
Untuk tekstur nasi goreng terbaik, selalu gunakan nasi dingin karena lebih menyatu dengan bahan-bahan dan menghasilkan hidangan yang lembut dan tidak lengket. Tips yang bagus adalah semakin lama Anda menumis nasi goreng, semakin dalam dan lezat rasanya, jadi jangan ragu dengan waktu memasak!
Step 8
Terakhir, tuangkan 1 sendok makan minyak wijen di atas nasi goreng untuk aroma kacang ekstra. Sajikan Nasi Goreng Ham Kunyit yang lezat ini dengan porsi melimpah di piring untuk menyajikan hidangan yang memuaskan. Selamat memasak!
