Ensalada de Tomate Refrescante y Sacíante “Mágica”
¡Delicia para la Dieta! Haz una Ensalada de Tomate Refrescante para una Comida Saludable
¡Esta irresistible ensalada de tomate es maravillosamente refrescante y saciante cuando se come antes de una comida, ayudándote naturalmente a comer menos! Una verdadera joya de “Sesang-eui Modeun Recipe” y “Man-de-ui Recipe” para un comienzo delicioso y saludable en tu experiencia culinaria.
Ingredientes Principales- 2 tomates maduros medianos
- 1 puñado generoso de mezcla de lechugas para ensalada (aprox. 50g)
- 1/2 cebolla mediana
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta negra recién molida
Ingredientes para el Aderezo Sabroso- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
- 1/2 cucharada de miel
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharada de jugo de limón fresco
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
- 1/2 cucharada de miel
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharada de jugo de limón fresco
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza lavando bien los tomates. Retira los tallos y córtalos en trozos del tamaño de un bocado. Pela la cebolla y córtala en rodajas finas o medias lunas.
Step 2
Para suavizar el sabor fuerte de la cebolla y mejorar su textura crujiente, sumerge la cebolla cortada en agua fría durante unos 10 minutos. Después, escúrrela bien y sécala con papel de cocina. Este paso hace que la cebolla sea mucho más agradable para comer cruda.
Step 3
Ahora, preparemos el delicioso aderezo. En un bol pequeño, combina el vinagre balsámico, la cebolla picada, la miel, la sal, la pimienta, el aceite de oliva y el jugo de limón. Bate todo junto con un tenedor o un pequeño batidor hasta que esté bien mezclado y la miel se haya disuelto. Esto crea un aderezo maravillosamente equilibrado y sabroso.
Step 4
En un bol grande para servir, añade la mezcla de lechugas, la cebolla escurrida y cortada, y los tomates cortados. Rocía el aderezo preparado de manera uniforme sobre los ingredientes de la ensalada. Mezcla suavemente todo para cubrir uniformemente, asegurándote de no dañar las delicadas lechugas. ¡Tu refrescante y saciante ensalada de tomate está lista para ser disfrutada!
