Roti Oat Blueberry Pisang untuk Bayi
Resep Mudah Roti Oat Blueberry Pisang: Sempurna untuk Sarapan Bayi Usia 11 Bulan
Apakah si kecil sudah bosan dengan bubur oatmeal yang itu-itu saja untuk sarapan setelah ulang tahun pertamanya? Coba roti oatmeal sehat ini, yang kaya akan oat bermanfaat dan buah-buahan manis alami! Ini adalah perubahan yang menyenangkan dari oatmeal biasa, menawarkan rasa manis dan lezat yang disukai bayi. Manisnya alami dari buah-buahan yang dikombinasikan dengan rasa kacang dari oat menjadikannya favorit yang terjamin. Mudah dibuat dan juga camilan bayi yang fantastis.
Bahan Utama- 45g Oat Halus (gunakan oat tingkat bayi)
- 5g Mentega Tawar
- 1 butir Telur
- 1/2 Buah Pisang Matang
- 15 buah Blueberry Segar
- 30ml Susu Formula atau ASI (sesuai takaran biasa bayi)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, ambil setengah buah pisang matang. Gunakan sendok atau garpu, haluskan hingga benar-benar lembut dan tidak ada gumpalan. Karena ini untuk bayi, pastikan teksturnya halus agar lebih mudah dimakan.
Step 2
Dalam mangkuk berisi pisang halus, pecahkan satu butir telur dan kocok hingga tercampur rata. Jika bayi Anda memiliki reaksi alergi terhadap putih telur atau masih dalam tahap awal pemberian MPASI, Anda bisa menggunakan kuning telur saja. Jika hanya menggunakan kuning telur, Anda mungkin ingin mengurangi sedikit jumlah oatmeal untuk mendapatkan konsistensi adonan yang lebih baik.
Step 3
Tuangkan 30ml susu formula atau ASI dan aduk rata ke dalam adonan. Selanjutnya, masukkan 5g mentega tawar ke dalam wadah kecil tahan microwave dan panaskan selama sekitar 30 detik hingga benar-benar meleleh. Tambahkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Step 4
Sekarang saatnya menambahkan 45g oat halus ke dalam adonan. Aduk oat ke dalam adonan, campur hingga semua bahan tercampur merata dan tidak ada gumpalan. Adonan akan mulai mengental saat oat menyerap cairan.
Step 5
Terakhir, masukkan 15 buah blueberry segar dengan lembut. Blueberry ini akan menambahkan rasa manis dan warna yang indah pada roti, serta tekstur yang menyenangkan. Hati-hati jangan terlalu banyak mengaduk agar blueberry tidak hancur.
Step 6
Sendokkan adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan muffin ukuran bayi. Panggang dalam air fryer yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C (320°F) selama kurang lebih 15 menit, atau hingga roti berwarna cokelat keemasan dan matang. Waktu pemanggangan mungkin sedikit berbeda tergantung model air fryer Anda. Nikmati roti oat buatan sendiri Anda!
