Pepinos Rellenos de Pechuga de Pollo: Una Divertida Actividad Culinaria Infantil
Diversión en la Cocina con Niños: Haciendo Pepinos Rellenos con Pechuga de Pollo
¡En una tarde de fin de semana, tengamos una deliciosa sesión de cocina con sus hijos! Hoy prepararemos un plato pequeño y especial usando pepinos, una verdura indispensable durante el caluroso verano. ¡Aprovechemos las verduras que tenemos en la nevera! Esta receta está diseñada para ser atractiva para los niños, convirtiendo un simple bocadillo en una divertida aventura culinaria.
Ingredientes Principales- 100 gramos de pechuga de pollo
- 2 pepinos
- Un manojo pequeño de cebollino
- Una pequeña cantidad de chile rojo
- Una pequeña cantidad de cebolla
Aderezo y Condimento- 1 cucharada de salsa de pescado
- 1/2 cucharada de vinagre de arroz o jugo de limón
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de agua
- Un poco de aceite de cocina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 1/2 cucharada de vinagre de arroz o jugo de limón
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de agua
- Un poco de aceite de cocina
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparen dos pepinos de grosor similar. Esta receta rendirá aproximadamente 12 piezas de pepino relleno.
Step 2
Al cortar los pepinos, un grosor de 2 cm es ideal para comerlos fácilmente. Sin embargo, dado que los niños pueden tener dificultades para controlar su fuerza y podrían cortar accidentalmente la parte inferior si los cortan demasiado finos, se recomienda cortarlos a un grosor de 3 cm. Esto facilita el vaciado del interior y que los niños los sujeten y coman.
Step 3
Ahora, usando una cucharadita o una pequeña cuchara, vacíe con cuidado el interior del pepino. Demuestre este paso a los niños primero y luego guíelos para que sigan su ejemplo. Retire suavemente las semillas y la pulpa del pepino.
Step 4
Explíquele a los niños por qué están vaciando el pepino, diciéndoles: ‘¡Vamos a rellenar esto con pollo delicioso!’. Esto despertará su interés. Sentirán una sensación de logro al ver lo profundo que han logrado vaciar.
Step 5
Pique finamente la pechuga de pollo. Sazónela con una pizca de sal y un toque de pimienta, luego amase suavemente. Caliente una sartén a fuego alto con un poco de aceite de cocina y cocine rápidamente el pollo sazonado. Dado que este paso involucra calor alto, asegúrese de que un adulto maneje la cocción de manera segura. Explique el peligro del fuego a los niños y enfatice la precaución.
Step 6
Prepare el aderezo para los pepinos rellenos. En un tazón pequeño, combine 1 cucharada de salsa de pescado, 1/2 cucharada de vinagre de arroz o jugo de limón, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de agua y un poco de aceite de cocina. Mezcle bien. Tener el aderezo listo de antemano hará que el proceso de cocción sea más fluido.
Step 7
Deje enfriar ligeramente el pollo cocido. Luego, proporcione cucharillas a los niños. Guíelos para que rellenen cuidadosamente los pepinos vaciados con la mezcla de pollo usando sus cucharas. Presione suavemente el pollo en las cavidades del pepino.
Step 8
Ahora, permita que los niños rocíen el aderezo preparado sobre los pepinos rellenos de pollo. Explíqueles que el aderezo hará que el relleno esté húmedo y sabroso, lo que aumentará su disfrute.
Step 9
Finalmente, lave el cebollino y coloque una o dos ramitas en cada pepino relleno como guarnición. Esto agrega un toque de color vibrante y hace que el plato se vea aún más apetitoso. ¡Felicitaciones! ¡Su sencilla y divertida comida para niños, pepinos rellenos de pechuga de pollo, está completa! Disfruten de este bocadillo especial hecho juntos con sus hijos.
