Sup Kimchi Tahu Lezat dengan Gulungan Sayuran Segar
Hidangan Rumahan Hangat untuk Anda yang Telah Bekerja Keras
Di sore hari liburan musim semi yang santai ini, mengapa tidak menghadirkan meja makan istimewa dengan sup kimchi yang dibuat dengan hati-hati dan gulungan sayuran segar? Untuk suami tercinta yang pulang kerja larut malam dengan lelah, Anda dapat membuat hidangan yang sederhana namun memuaskan dengan memanfaatkan sayuran yang ada di lemari es. Jika dinikmati bersama nasi hangat, hidangan akan menjadi lebih kaya. Nikmati nasi yang baru dimasak dengan sup kimchi yang matang, dan gulungan sayuran segar seperti sawi pagoda dan kubis yang renyah. Sup rumahan terlezat di dunia menanti Anda.
Sayuran untuk Gulungan- 1 bonggol sawi pagoda segar
- 1/4 buah kubis
Bahan Utama Sup Kimchi Tahu- 1/2 blok tahu sutra
- 1/4 bonggol kimchi sawi putih yang matang
- 70g daging babi (disarankan bagian perut atau bahu)
- Sedikit daun bawang
- Sedikit minyak kedelai
- 1/2 blok tahu sutra
- 1/4 bonggol kimchi sawi putih yang matang
- 70g daging babi (disarankan bagian perut atau bahu)
- Sedikit daun bawang
- Sedikit minyak kedelai
Instruksi Memasak
Step 1
1. Siapkan sayuran untuk gulungan: Pertama, kukus kubis hingga empuk menggunakan pengukus. Rebus sawi pagoda sebentar dalam air mendidih untuk menjaga kerenyahannya. Menyiapkan kedua jenis sayuran akan menciptakan pengalaman gulungan yang lebih harmonis dan lezat.
Step 2
2. Tumis dasar sup: Panaskan sedikit minyak kedelai dalam panci di atas api sedang. Masukkan daging babi yang telah dipotong seukuran sekali gigit dan kimchi sawi putih yang telah dicincang, lalu tumis hingga keduanya tercampur rata. Menumis bersama daging babi dan kimchi akan menghasilkan rasa yang kaya dan gurih.
Step 3
3. Rebus dan selesaikan sup: Setelah daging babi dan kimchi ditumis dengan baik, tuangkan 2 cangkir air dan didihkan hingga mendidih kuat. Setelah sup mendidih, masukkan tahu sutra dengan lembut. Terakhir, taburi dengan banyak irisan daun bawang untuk menambah aroma segar dan warna cerah. Sup Kimchi Tahu Anda yang lezat kini siap dinikmati!
