スパムと卵の丼
スパムと卵の丼：地味だけど美しく食べたい！めんどくさいけど、きれいに食べたい！
身近で簡単な材料で、ちょっとした工夫で見た目も味も格別な一皿を。食卓がより豊かになることを願っています！
主な材料- スパム 1缶
- 卵 2個
- ご飯 1杯分
調理手順
Step 1
スパムは、厚さ約0.5cmの食べやすい薄切りにします。薄く切ることで火の通りが均一になり、味が染み込みやすくなります。
Step 2
フライパンに、えごま油（またはごま油）とサラダ油を半々に入れて中火で熱し、黄身が半熟になるように目玉焼きを作ります。お好みに合わせて、固焼きにしても美味しいです。
Step 3
目玉焼きを焼いたフライパンで、スライスのスパムを両面がきつね色になり、少しカリッとするまで焼きます。スパムから出る旨味と油が食欲をそそります。強火すぎると焦げやすいので、中火でじっくり焼くのがおすすめです。
Step 4
温かいご飯を丼に盛り付け、その上に焼いたスパムと半熟の目玉焼きをきれいに乗せます。この時、動画レシピを参考にすると、さらに盛り付けのコツが掴めるかもしれません！
Step 5
スパムと卵の上に、とんかつソースをジグザグにかけてください。続いてマヨネーズも同様にかけ、甘じょっぱい味のハーモニーを完成させます。
Step 6
最後に、彩りとしてパセリのみじん切りを散らしたら出来上がり！黒こしょうを軽く振ると、風味がさらに引き立ちます。パセリは省略可能ですが、彩りが良くなり、より食欲をそそる見た目になります。
