Guiso de Tofu Blando Súper Rápido en 5 Minutos
Guiso de Tofu Blando Fácil y Rápido en 5 Minutos
¿Te sientes un poco indispuesto después de una noche de fiesta, o anhelas algo cálido y reconfortante para la cena? ¡Este guiso de tofu blando, increíblemente sencillo, se puede preparar en solo 5 minutos! Hemos adaptado una receta de un chef famoso para que sea increíblemente fácil y rápida de seguir para cualquiera. La textura aterciopelada del tofu blando combinada con un caldo sabroso y ligeramente picante es perfecta como remedio para la resaca o como una comida satisfactoria.
Ingredientes Principales- Tofu blando 1 paquete (aprox. 300-400g)
- Paquete de sopa de ramen Jjinjin sabor picante 1 sobre
- Huevos 2 grandes
- Salsa de ostras 1/2 cucharada
- Agua 550ml
Instrucciones de preparación
Step 1
Vierte 550 ml de agua en una olla. Añade el paquete de sopa de ramen Jjinjin sabor picante y el paquete de verduras deshidratadas. Lleva el agua a ebullición viva antes de continuar con el siguiente paso. (Consejo: ¡Puedes guardar los fideos de ramen para otro momento si lo deseas!)
Step 2
Abre el paquete de tofu blando y córtalo cuidadosamente en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 3-4 trozos por paquete) usando una cuchara o un cuchillo. Añade suavemente los trozos de tofu al caldo hirviendo en la olla. Manipula con cuidado para evitar que el tofu se rompa demasiado.
Step 3
En una taza medidora o un tazón pequeño, casca dos huevos grandes y bátelos ligeramente con un tenedor o batidor hasta que estén bien combinados. Batir bien los huevos ayudará a que se dispersen suavemente en el guiso.
Step 4
Añade 1/2 cucharada de salsa de ostras a la olla de guiso de tofu a fuego lento. La salsa de ostras añade una maravillosa profundidad salada y umami, haciendo que el caldo sea significativamente más rico.
Step 5
Mantén el fuego medio y asegúrate de que el guiso hierva continuamente. Hervir bien el guiso permite que el tofu absorba los sabores y que el huevo se cocine maravillosamente.
Step 6
Una vez que el guiso esté hirviendo vigorosamente, vierte lentamente la mezcla de huevo batido de manera uniforme sobre la superficie de la olla. El huevo se cocinará en cintas delicadas, lo que resulta atractivo y delicioso. Deja que hierva sin remover por un momento hasta que el huevo esté casi cuajado.
Step 7
Cuando el huevo esté casi cocido y el caldo se haya reducido ligeramente, tu guiso estará casi listo. Comprueba que el tofu blando y el huevo estén bien integrados y hirviendo suavemente.
Step 8
Sirve cuidadosamente el guiso de tofu blando terminado en un tazón caliente. ¡Tu delicioso guiso de tofu blando de 5 minutos estará listo para disfrutar! Sírvelo con un tazón de arroz para una comida completa y satisfactoria.
