Nasi Goreng Bayam Jamur Tuna Lezat dengan Aroma Butter (Disukai Anak-anak!)
Nasi Goreng Bergizi dengan Bayam, Jamur, dan Tuna
Nasi goreng bayam, jamur, dan tuna ini memiliki aroma butter yang kaya dan gurih, menjadikannya hidangan yang disukai bahkan oleh anak-anak yang pemilih, meskipun kaya akan sayuran. Ini adalah makanan sederhana namun bergizi, sempurna untuk hari-hari yang sibuk atau sebagai hidangan akhir pekan yang lezat untuk seluruh keluarga.
Bahan Utama- 1.5 porsi nasi matang (sekitar 310g)
- 150g bayam segar (sekitar 1/2 ikat)
- 1 kaleng tuna, tiriskan minyaknya (100g)
- 5 buah jamur kancing
- 1/4 buah bawang bombay
- 2 sdm mentega (butter)
- 2 siung bawang putih
- 1/5 sdt merica bubuk
Bumbu Saus Miso Spesial- 1 sdm pasta miso
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdt sirup oligosakarida
- 1 sdm pasta miso
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdt sirup oligosakarida
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, bersihkan bayam segar, potong bagian akarnya jika perlu, lalu cuci bersih. Tiriskan bayam dan potong-potong sekitar 2 cm panjangnya. Iris tipis jamur kancing. Cincang halus bawang bombay. Iris tipis bawang putih.
Step 2
Tiriskan minyak dari kaleng tuna menggunakan saringan. Langkah ini penting agar nasi goreng tidak terlalu berminyak dan rasanya tetap bersih.
Step 3
Siapkan bumbu saus miso spesial dengan mencampurkan 1 sdm pasta miso, 1 sdm minyak wijen, 1 sdt bawang putih cincang, 1/2 sdm kecap asin, dan 1 sdt sirup oligosakarida dalam mangkuk kecil. Aduk rata menggunakan sendok hingga semua bahan tercampur merata. Ini akan menjadi dasar bumbu nasi goreng Anda yang lezat.
Step 4
Sekarang, mari tambahkan rasa pada nasi goreng. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu masukkan 2 sdm mentega. Setelah mentega meleleh, masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay cincang. Tumis selama kurang lebih 1 menit hingga harum dan bawang bombay menjadi transparan, hati-hati jangan sampai gosong. Proses ini akan memberikan aroma mentega yang kaya dan rasa gurih dari bawang putih serta bawang bombay.
Step 5
Masukkan irisan jamur kancing ke dalam wajan dan tumis lagi selama sekitar 1 menit hingga jamur sedikit layu dan mengeluarkan aromanya. Kemudian, masukkan nasi matang ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk rata dengan bahan lainnya hingga tercampur merata.
Step 6
Setelah nasi sedikit tertumis, masukkan bayam yang sudah disiapkan dan bumbu saus miso spesial. Kecilkan api menjadi sedang dan terus aduk masak selama sekitar 2-3 menit, biarkan semua bahan tercampur rata. Kuncinya adalah memasak hingga bayam layu dan bumbu melapisi setiap butir nasi secara merata.
Step 7
Matikan api setelah semua bahan matang dan tercampur rata. Terakhir, tambahkan tuna yang sudah ditiriskan dan sedikit merica bubuk. Aduk perlahan, hati-hati jangan sampai menghancurkan bahan-bahannya. Nasi goreng bayam, jamur, dan tuna lezat Anda siap disajikan! Sajikan selagi hangat untuk rasa terbaik.
