초간단 아삭 오이 고추 된장무침
오이 고추 된장 무침
단 3가지 재료로 뚝딱! 입맛 없을 때 딱 좋은 초간단 오이 고추 된장 무침 레시피를 소개합니다. 아삭한 식감과 감칠맛 나는 양념이 어우러져 밥반찬으로도, 술안주로도 손색없어요.
주재료- 아삭한 오이 고추 5개
양념- 마요네즈 1큰술 (Tbsp)
- 쌈장 1큰술 (Tbsp)
- 마요네즈 1큰술 (Tbsp)
- 쌈장 1큰술 (Tbsp)
조리 방법
Step 1
먼저, 오이 고추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거해주세요. 그런 다음, 한입에 쏙 들어갈 크기로 적당히 썰어 준비합니다. 너무 작게 썰면 식감이 덜할 수 있으니, 2~3cm 간격으로 썰어주시면 좋습니다.
Step 2
볼에 오이 고추를 모두 담아주세요. 이제 양념을 만들 차례입니다. 깨끗한 볼에 마요네즈 1큰술과 쌈장 1큰술을 넣고, 숟가락이나 거품기를 이용해 부드럽게 섞어줍니다. 양념이 덩어리 없이 잘 풀어지도록 섞어주는 것이 중요해요.
Step 3
마지막으로, 썰어둔 오이 고추가 담긴 볼에 준비된 양념을 모두 붓고 조물조물 버무려주세요. 모든 오이 고추에 양념이 골고루 묻도록 가볍게 섞어주는 것이 포인트입니다. 너무 세게 무치면 오이 고추가 뭉개질 수 있으니 주의해주세요. 맛있는 오이 고추 된장 무침 완성입니다!
