Gimbap Super Sederhana dan Gurih
Camilan Gimbap Seru untuk Dibuat Bersama Anak
Ini resep gimbap super sederhana yang bisa Anda buat dalam 5 menit, cocok untuk pagi hari yang sibuk saat nafsu makan kurang dan waktu terbatas. Akan lebih menyenangkan jika dibuat sambil bermain bersama anak-anak. Rasanya yang gurih sangat menggugah selera, menjadikannya hidangan yang mengenyangkan atau camilan lezat saat perut keroncongan. Di era modern dengan pola makan yang semakin terbaratkan, makanan seperti pizza, burger, makanan beku, dan olahan tepung sering kali menjadi pemicu masalah kesehatan seperti lemak visceral dan obesitas. Di tengah budaya makan seperti ini, saya ingin memperkenalkan camilan rumahan yang mudah dan sederhana, bahkan bisa dibuat dan dinikmati bersama anak-anak. Rasa gurih khas rumput laut panggangnya pasti bikin ketagihan!
Bahan Utama- Nasi hangat sekitar 2 centong (kira-kira 1 mangkuk)
- 2 lembar rumput laut panggang siap pakai (gim)
- 2 batang acar lobak kuning (danmuji)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan untuk membuat gimbap. Anda akan membutuhkan sekitar 1 mangkuk nasi hangat, 2 lembar rumput laut panggang (gim) khusus untuk gimbap, dan 2 batang acar lobak kuning (danmuji). Jika perlu, potong dan sesuaikan panjang danmuji agar sesuai dengan lebar rumput laut.
Step 2
Letakkan selembar rumput laut panggang di atas tikar penggulung bambu atau permukaan bersih. Ratakan nasi hangat secara tipis dan merata di atas rumput laut, sisakan sekitar 1 cm di bagian atas. Jangan terlalu banyak mengisi nasi agar gulungan tidak pecah. Letakkan acar lobak (danmuji) secara horizontal di atas nasi. Gulung rumput laut dengan hati-hati dari bagian bawah ke atas secara rapat, sambil sedikit ditekan agar gulungan padat. Gulungan yang rapat akan mencegah isian berantakan.
Step 3
Setelah tergulung, gunakan pisau tajam untuk memotong gimbap menjadi potongan seukuran sekali gigit, sekitar 2-3 cm. Agar lebih mudah memotong dan tidak lengket, Anda bisa membasahi pisau dengan sedikit air di antara setiap potongan. Tata potongan gimbap dengan cantik di atas piring saji, lalu taburi dengan biji wijen untuk menambah aroma gurih dan tampilan menarik. Selamat menikmati gimbap buatan sendiri!
