아삭하고 새콤달콤한 양파 오이 무침
초간단 레시피! 입맛 돋우는 양파 오이 무침
냉장고 속 흔한 재료로 뚝딱! 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 일품인 양파 오이 무침 레시피를 소개합니다. 5분 안에 완성되는 초간단 밑반찬으로, 밥반찬으로도, 입가심용으로도 최고예요. 신선한 오이와 아삭한 양파의 조화, 그리고 새콤달콤한 양념이 입맛을 제대로 살려줄 거예요.
양파 오이 무침 기본 재료- 오이 1개
- 양파 1/2개
조리 방법
Step 1
먼저 신선한 오이 1개와 양파 1/2개를 준비해 주세요. 깨끗하게 씻어 물기를 제거하는 것이 좋습니다.
Step 2
오이는 깨끗하게 씻은 후, 원하는 크기나 모양으로 먹기 좋게 썰어주세요. 너무 얇지 않게 썰어야 아삭한 식감이 살아납니다.
Step 3
양파는 껍질을 벗기고 반으로 자른 뒤, 얇게 채 썰어주세요. 이렇게 채 썰면 양념이 골고루 배고 오이와도 잘 어우러집니다.
Step 4
깊이가 있는 볼에 식초 5큰술을 넣어주세요. 새콤한 맛의 기본이 됩니다.
Step 5
단맛을 더해줄 메이플시럽 1큰술을 넣어주세요. 설탕을 사용하셔도 좋지만, 메이플시럽을 사용하면 풍미가 더 부드러워집니다.
Step 6
매콤한 맛을 더할 고춧가루 2큰술을 넣어줍니다. 취향에 따라 가감하셔도 좋습니다.
Step 7
썰어둔 오이와 양파를 양념이 담긴 볼에 넣고, 뚜껑을 덮거나 랩을 씌운 후 재료들이 잘 섞이도록 흔들어주세요. 또는 주걱이나 젓가락으로 살살 버무려주세요. 모든 재료가 양념과 잘 어우러지면 맛있는 양파 오이 무침이 완성됩니다!
Step 8
자, 이제 새콤달콤하고 아삭한 맛이 일품인 양파 오이 무침을 맛볼 차례입니다. 그릇에 예쁘게 담아내면 더욱 먹음직스러워 보입니다.
Step 9
먹고 싶은 만큼 접시에 보기 좋게 담아주세요. 신선한 색감이 식욕을 돋웁니다.
Step 10
마지막으로 고소한 풍미를 더해줄 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 새콤달콤하고 아삭한 양파 오이 무침, 정말 간단하죠? 이 초간단 레시피로 맛있게 만들어 온 가족과 함께 즐겨보세요!^^
