Nasi Goreng Koktail Buah
Cara Membuat Nasi Goreng Koktail Buah yang Lezat dan Berwarna
Resep nasi goreng yang mudah dan cepat dibuat menggunakan koktail buah kalengan dan nasi sisa. Rasa unik dan warnanya yang cerah pasti menggugah selera, membuatnya disukai anak-anak maupun orang dewasa.
Bahan-bahan- 100g Koktail Buah (kalengan)
- 1 buah Cabai Rawit Merah (sesuai selera)
- 1/2 batang Daun Bawang
- 210g Nasi Putih (hangat)
- 1 sendok teh Bawang Putih Cincang
- 0.5 sendok teh Garam
- Sejumput Lada Hitam Bubuk
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan koktail buah kalengan. Tiriskan seluruh cairannya menggunakan saringan, lalu sedikit keringkan buahnya dengan tisu dapur. Langkah ini penting untuk mencegah nasi goreng menjadi lembek.
Step 2
Cuci bersih cabai rawit, buang tangkainya, dan buang bijinya jika Anda ingin rasa yang kurang pedas. Cincang halus cabai tersebut. Jika Anda suka pedas, bijinya bisa dibiarkan. Untuk rasa yang lebih ringan atau jika anak-anak akan makan, Anda bisa menggantinya dengan paprika merah.
Step 3
Cuci bersih daun bawang, lalu iris tipis bagian putih dan hijaunya. Aroma harum dari daun bawang yang ditumis akan sangat meningkatkan cita rasa nasi goreng Anda.
Step 4
Gunakan nasi putih hangat untuk nasi goreng agar hasilnya lebih baik. Jika Anda menggunakan nasi dingin, hangatkan sebentar di microwave. Nasi yang hangat akan lebih mudah terurai dan menghasilkan nasi goreng yang pulen dan lezat.
Step 5
Panaskan wajan atau penggorengan besar dengan api besar. Tambahkan minyak goreng, lalu masukkan irisan daun bawang dan bawang putih cincang. Tumis dengan cepat hingga daun bawang mengeluarkan aroma segar dan bawang putih harum, sembari meresapkan minyak. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Step 6
Setelah aroma daun bawang dan bawang putih tercium kuat, masukkan nasi putih hangat. Terus aduk rata dengan api besar, gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi. Bumbui dengan garam dan lada hitam pada tahap ini. Pastikan bumbu merata ke setiap butir nasi.
Step 7
Ketika nasi mulai terurai dan sedikit kering, masukkan potongan koktail buah yang sudah ditiriskan dan irisan cabai rawit. Aduk cepat dengan api besar hingga semua bahan tercampur rata. Aduk perlahan agar buah tidak hancur. Perpaduan rasa manis buah, pedasnya cabai, dan gurihnya nasi akan menciptakan nasi goreng yang unik dan lezat.
