Tortillas Triangulares Crujientes y Sabrosas
¡Perfectas para el aperitivo de los niños o un desayuno rápido! Tortillas triangulares que puedes preparar con antelación y congelar.
Estas tortillas triangulares se elaboran simplemente doblando tortillas redondas en forma de triángulo. Son fáciles de sujetar y comer, por lo que son muy recomendables como aperitivo para niños o como una opción rápida para el desayuno. ¡Agregar una buena cantidad de queso las hace increíblemente ricas y deliciosas! Puedes preparar una tanda, congelarlas y luego recalentarlas en una freidora de aire o en una sartén para un bocado rápido y conveniente en cualquier momento. Su versatilidad es una gran ventaja.
Ingredientes Clave- 3 Tortillas (aprox. 20cm de diámetro)
- 4 cucharadas de Salsa de Tomate
- 4 cucharadas de Granos de Maíz de Lata
- 1 taza de Queso para Pizza (aprox. 100g)
- 1 lata de Atún (pequeña, aprox. 90g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, escurre completamente los granos de maíz de lata usando un colador. Este paso es crucial para evitar que el relleno quede aguado y para asegurar un mejor sabor.
Step 2
A continuación, abre la lata de atún y escurre cuidadosamente todo el aceite. Eliminar el aceite ayuda a reducir la sensación de grasa y realza los sabores naturales de los ingredientes.
Step 3
Coloca las tortillas en una sartén seca o ligeramente tostada. Usando un cuchillo o un cortador de pizza, corta cada tortilla exactamente por la mitad para formar formas de semicírculo. Estos semicírculos servirán de base para tus tortillas triangulares.
Step 4
En la tortilla en forma de semicírculo, dobla suavemente el borde curvo (el lado más ancho) hacia adentro unos 1-2 cm. Este borde doblado ayudará a contener el relleno más tarde.
Step 5
Ahora, extiende aproximadamente 1 cucharada de salsa de tomate finamente sobre la tortilla. Luego, agrega el atún escurrido, los granos de maíz escurridos y una cantidad generosa de queso para pizza. Una vez que el relleno esté en su lugar, comienza a doblar desde el extremo puntiagudo hacia arriba, como se indica en la flecha, para formar una forma de triángulo.
Step 6
Dóblala una vez más para crear un triángulo completo que encierre el relleno. Presiona suavemente para ayudar a sellar los bordes de forma segura. La forma debe parecerse a un cono o un triángulo.
Step 7
Finalmente, dobla hacia adentro la solapa restante expuesta de la tortilla, haciendo que la forma sea limpia y compacta. Esto evita que el relleno se escape durante la cocción y le da una apariencia ordenada.
Step 8
Con 3 tortillas, harás 6 tortillas triangulares. El número exacto puede variar según el tamaño de tus tortillas.
Step 9
Rocía ligeramente la superficie de las tortillas triangulares con un poco de aceite de cocina, o usa un spray antiadherente en una sartén. Colócalas a fuego bajo y cocina, volteándolas ocasionalmente, hasta que ambos lados estén dorados y crujientes. Ten cuidado con el calor para evitar que se quemen.
Step 10
Tus deliciosas tortillas triangulares estarán listas una vez que el exterior esté dorado y crujiente, y el queso interior esté completamente derretido.
Step 11
Da un bocado a la tortilla triangular caliente y crujiente y disfruta del delicioso estallido de los granos de maíz y la satisfactoria elasticidad del queso derretido. ¡Es realmente delicioso! 🙂
