Sushi de Tofu Frito con Verduras Coloridas
Sushi de Tofu Frito Fácil y Delicioso con Verduras de la Nevera
La preparación es increíblemente sencilla, pero te mostraré cómo hacerlo aún más saludable y sabroso incorporando verduras que tengas en la nevera. ¡Es una forma fantástica de aprovechar ingredientes y crear una comida nutritiva!
Ingredientes- 1 paquete de kit para sushi de tofu frito (incluye condimento para arroz de sushi y aderezos)
- Verduras variadas (p. ej., zanahorias, brócoli, pimientos)
- Semillas de sésamo negro (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepararemos las verduras. Las zanahorias tardan más en cocinarse que el brócoli, así que es mejor cocinarlas por separado. Lava las zanahorias, córtalas en trozos pequeños y añádelas a agua hirviendo. Una vez que se hayan ablandado un poco, agrega el brócoli picado y escáldalo por un corto tiempo. ¡Ten cuidado de no cocinarlas demasiado, ya que pueden volverse blandas!
Step 2
Mientras se cocinan las verduras, empecemos a preparar el sushi de tofu. Saca el condimento para arroz de sushi y los aderezos de tu kit.
Step 3
Aquí están los contenidos del kit de sushi de tofu frito: verás las bolsas de tofu frito, el paquete de condimento para el arroz y, a veces, aderezos de verduras secas. Empezaremos sazonando el arroz con la salsa proporcionada.
Step 4
Vierte el condimento para arroz de sushi del kit sobre el arroz preparado. Mézclalo suavemente con una espátula o paleta de arroz, asegurándote de que los granos de arroz no se agrupen.
Step 5
Ahora, es hora de picar finamente las verduras cocidas o escaldadas. Usa un cuchillo y una tabla de cortar para picarlas en trozos pequeños y uniformes. Si tienes un picador de verduras, ¡este paso será mucho más rápido y fácil!
Step 6
Agrega el paquete de condimento junto con los aderezos de verduras al arroz. Esto realzará el sabor y añadirá una buena textura.
Step 7
Mezcla las verduras finamente picadas y las semillas de sésamo negro para darle un sabor a nuez y una apariencia atractiva. ¡Esto añade color y nutrición extra a tu arroz!
Step 8
¡Y aquí tienes arroz de sushi sazonado y delicioso! No necesitarás añadir sal adicional. Las bolsas de tofu frito suelen estar sazonadas, y el condimento de vinagre incluido proporciona suficiente sabor. Pruébalo; ya debería estar perfectamente sazonado. Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir un poquito más de condimento.
Step 9
Ahora, prepararemos las bolsas de tofu frito. Estas suelen estar ya sazonadas y blandas. Ten cuidado de no exprimir demasiada humedad, ya que esto puede hacer que se rompan fácilmente. Enjuágalas suavemente bajo agua corriente y luego presiona ligeramente con las manos para eliminar el exceso de agua. Quieres que estén húmedas por dentro, pero que no goteen. Escurre hasta que ya no goteen.
Step 10
Toma aproximadamente una cucharada del arroz sazonado y dárale forma suavemente en una bola con las manos. Intenta que tenga un tamaño ligeramente menor que una pelota de golf.
Step 11
Coloca con cuidado la bola de arroz con forma dentro de una de las bolsas de tofu frito preparadas. Presiona suavemente el arroz en la cavidad interior del tofu.
Step 12
Evita rellenar demasiado las bolsas de tofu con arroz, ya que esto puede hacer que se rompan o que el arroz se salga. Rellénalas aproximadamente hasta dos tercios de su capacidad. Esto hará que sea mucho más fácil darles forma y evitará que se rompan. No presiones el arroz demasiado; colócalo suavemente.
