¡Pruebe esta deliciosa ensalada de brotes de aralia, repleta de los frescos sabores de la primavera! Incluso los brotes de aralia sobrantes se pueden transformar en un maravilloso plato de acompañamiento. La combinación de la salsa gochujang dulce, ácida y picante con los brotes de aralia crujientes abre el apetito. En lugar de pensar en ello simplemente como una verdura saludable, descubra el encanto inherente de los brotes de aralia a través de esta receta. Dependiendo del método de preparación, puede disfrutar de los brotes de aralia en varios sabores profundos, y esta ensalada de gochujang es un excelente ejemplo de lo que me hizo enamorarme de ellos. Es tan deliciosa que incluso mi suegra, que normalmente tiene poco apetito, la disfrutó inmensamente. (Consejo: La foto que muestra el proceso de escaldado utiliza una imagen de una publicación anterior, por lo que la cantidad inicial puede parecer pequeña, ¡pero se vuelve mucho más abundante al mezclarla!)