Bubur Beras Halus untuk Bayi
Makanan Pendamping ASI Pertama Bayi: Membuat Bubur Beras (Tahap Awal)
Kapan waktu yang tepat untuk memulai MPASI (Makanan Pendamping ASI) untuk bayi Anda? Umumnya direkomendasikan untuk memulai antara usia 4 hingga 6 bulan, dan paling lambat pada usia 6 bulan (26 minggu). Membuat makanan bayi membutuhkan lebih banyak dedikasi dan perhatian daripada menyiapkan makanan dewasa biasa, bukan? Para ibu yang sudah memiliki anak kedua pasti mengerti ini! Namun, bayi saya terus menjilat bibirnya setiap kali kami makan dan bahkan mencoba merebut es krim kakaknya, menatap kami dengan mata memelas. Jadi, saya memutuskan untuk memulai pada usia 150 hari dengan bubur beras sederhana ini. Untuk tahap awal MPASI, kita mulai dengan beras. Setelah memberi bayi bubur beras selama sekitar 3-4 hari, jika tidak ada reaksi yang merugikan (masalah kulit, perubahan tinja), Anda dapat secara bertahap memperkenalkan sayuran satu per satu.
Bahan- Beras rendam: 15g (1 sendok makan penuh)
Instruksi Memasak
Step 1
Karena ini adalah makanan padat pertama bayi Anda, kita akan menggiling beras sehalus mungkin. Gunakan blender atau food processor untuk menggiling beras hingga menyerupai tepung beras. Meskipun masih ada sedikit butiran kecil yang tersisa, tidak apa-apa karena kita akan menyaringnya nanti.
Step 2
Tambahkan sedikit air lagi ke dalam beras yang sudah digiling (termasuk air yang digunakan untuk menggiling) dan didihkan. Perbandingan umum air dengan beras adalah sekitar 10:1. Tergantung pada intensitas panas, air bisa berkurang, jadi jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak air sesuai kebutuhan saat memasak.
Step 3
Aduk campuran secara sering dengan sendok kayu atau sendok silikon makanan bayi saat mendidih. Ini sangat penting untuk mencegah beras menempel di dasar panci. Masak selama sekitar 5 menit, aduk terus menerus.
Step 4
Setelah campuran mengental dan butiran beras pecah sepenuhnya menjadi konsistensi seperti bubur, saring menggunakan saringan halus. Tekan bubur melalui saringan dengan bagian belakang sendok untuk memastikan tekstur yang halus, menghilangkan kulit ari yang tersisa atau butiran yang tidak larut.
Step 5
Setelah disaring, biarkan bubur beras mendingin hingga suhu yang aman dan nyaman untuk bayi Anda makan. Memastikan suhu hangat kuku sangat penting untuk mencegah luka bakar. Selamat, bubur beras Anda yang halus dan mudah dicerna sudah siap!