Hamburguesa de Huevo para un Brunch Campestre Delicioso y Reconfortante
Una Receta Especial de Hamburguesa de Huevo para una Mañana Energética en tu Viaje al Campo
En el día que los tres hermanos se reunieron para visitar la casa de su abuela en el campo, las hamburguesas de huevo preparadas temprano en la mañana ofrecieron un sabor rico, una deliciosa combinación de panes recién tostados, verduras crujientes y huevos revueltos esponjosos. El aroma a mantequilla y los abundantes ingredientes crean pura felicidad en cada bocado, convirtiéndolo en un menú perfecto para un brunch matutino durante tus viajes. Crea una mañana especial con tus seres queridos utilizando estas hamburguesas de huevo preparadas con esmero.
Ingredientes para la Hamburguesa- 5 Panes de hamburguesa o rebanadas de pan de molde
- 8 Huevos
- 5 Lonchas de queso cheddar o procesado
- 5 Hojas de lechuga fresca
- Un puñado de achicoria
- Pizca de sal (para los huevos)
- 2 Cucharadas de mantequilla (para tostar el pan)
- Un poco de aceite de cocina (para cocinar los huevos)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, rompe los huevos en un bol y añade una pizca de sal para eliminar cualquier olor a huevo. Bátelos bien hasta que estén combinados. Para una textura de huevos revueltos aún más suave, cuela la mezcla de huevos a través de un colador de malla fina. Esto también ayuda a eliminar posibles fragmentos de cáscara, garantizando la higiene.
Step 2
Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Tuesta las rebanadas de pan por ambos lados hasta que estén doradas y fragantes. Presiona suavemente el pan mientras se tuesta para que quede uniformemente crujiente. Los bordes deben quedar ligeramente crujientes y el pan caliente, lo que lo hace más delicioso.
Step 3
Lava bien la lechuga y la achicoria y sécalas completamente. El exceso de agua puede hacer que la hamburguesa quede blanda, así que usa toallas de papel para asegurarte de que estén bien escurridas. En otra sartén, añade un poco de aceite de cocina y vierte la mezcla de huevos colada. Cocina a fuego bajo, removiendo suavemente para crear huevos revueltos esponjosos. Evita remover en exceso; deja que los bordes se cuajen ligeramente antes de doblar suavemente para lograr una textura esponjosa.
Step 4
¡Ahora es el momento de armar tu deliciosa hamburguesa de huevo! Comienza colocando una loncha de queso en una de las mitades del pan tostado. Coloca la lechuga fresca y la achicoria encima del queso. A continuación, añade los huevos revueltos esponjosos. Finalmente, coloca la otra mitad del pan encima y dobla la hamburguesa por la mitad. Envuélvela firmemente en papel de horno o papel encerado para mantener todo en su sitio. ¡Disfruta de tu deliciosa hamburguesa de huevo perfectamente montada! También puedes añadir kétchup o mayonesa a tu gusto.
