Burger Telur Desa yang Lezat dan Mengenyangkan untuk Sarapan
Resep Burger Telur Spesial untuk Pagi yang Berenergi Saat Perjalanan ke Desa
Pada hari ketika ketiga saudara berkumpul kembali untuk mengunjungi rumah nenek mereka di desa, burger telur yang disiapkan sejak dini hari menawarkan cita rasa yang kaya, kombinasi lezat dari roti yang baru dipanggang, sayuran segar, dan telur orak-arik yang empuk. Aroma mentega yang harum dan bahan-bahan yang melimpah menciptakan kebahagiaan murni di setiap gigitan, menjadikannya menu yang sempurna untuk sarapan saat bepergian. Ciptakan pagi yang istimewa bersama orang-orang terkasih Anda dengan burger telur yang disiapkan dengan penuh perhatian ini.
Bahan Burger- 5 Roti burger atau irisan roti tawar
- 8 Butir telur
- 5 Lembar keju cheddar atau keju olahan
- 5 Lembar selada segar
- Sedikit daun chicory
- Sejumput garam (untuk telur)
- 2 Sdm mentega (untuk memanggang roti)
- Sedikit minyak goreng (untuk memasak telur)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam untuk menghilangkan bau telur, lalu kocok hingga tercampur rata. Untuk tekstur telur orak-arik yang lebih halus, saring campuran telur menggunakan saringan halus. Ini juga membantu menghilangkan potensi pecahan kulit telur, memastikan kebersihan.
Step 2
Lelehkan 2 sendok makan mentega di wajan dengan api sedang-rendah. Panggang roti di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan dan harum. Tekan perlahan roti saat dipanggang agar matang merata. Bagian pinggirnya akan sedikit renyah dan rotinya hangat, menjadikannya lebih lezat.
Step 3
Cuci bersih selada dan daun chicory, lalu keringkan sepenuhnya. Kelebihan air dapat membuat burger menjadi lembek, jadi gunakan tisu dapur untuk memastikan benar-benar kering. Di wajan lain, tambahkan sedikit minyak goreng dan tuangkan campuran telur yang sudah disaring. Masak dengan api kecil, aduk perlahan untuk membuat telur orak-arik yang lembut. Hindari mengaduk berlebihan; biarkan bagian pinggirnya sedikit matang sebelum dilipat perlahan untuk mendapatkan tekstur yang empuk.
Step 4
Sekarang saatnya merakit burger telur lezat Anda! Mulailah dengan meletakkan selembar keju di salah satu bagian roti panggang. Lapisi dengan selada segar dan daun chicory di atas keju. Selanjutnya, tambahkan telur orak-arik yang empuk. Terakhir, letakkan bagian roti yang lain di atasnya dan lipat burger menjadi dua. Bungkus rapat dengan kertas roti atau kertas lilin agar semuanya tetap rapi di tempatnya. Nikmati burger telur lezat Anda yang terakit sempurna! Anda juga dapat menambahkan saus tomat atau mayones sesuai selera.
