ピリ辛明太子マヨの和えパスタ

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ピリ辛明太子マヨの和えパスタ

炒めずに混ぜるだけで作れる、豆腐明太子マヨのピリ辛ソースを使ったユニークな和えパスタのレシピです。シンプルながらも洗練された味わいで、特にピザと一緒に楽しむと、ピリ辛さが濃厚さを絶妙にカットしてくれます。ご家庭でレストラン品質の特別なパスタ体験をどうぞ！

たっぷりの沸騰したお湯に塩少々を加え、スパゲッティを茹でます。袋の表示時間より1〜2分短めに茹でて、アルデンテの状態に仕上げましょう。（後でソースと和える際に、麺が柔らかくなりすぎるのを防ぐためです。）

Step 1

パスタと一緒にいただくピザを準備します。冷凍ピザの上にモッツァレラチーズをたっぷり散らし、お好みでブラックオリーブやエビを乗せます。180℃に予熱したオーブンまたはエアフライヤーで約15分、きつね色になるまで焼きます。

Step 2

茹で上がったスパゲッティをザルにあけて湯を切ります。湯を切りすぎると麺がくっつくことがあるので、少ししっとりした状態を保つのがコツです。

Step 3

温かいスパゲッティにオリーブオイル大さじ3を回しかけ、ガーリックハーブソルト小さじ1とこしょう小さじ1を加えて軽く和えます。こうすることで、パスタに下味がしっかりつき、より美味しくなります。

Step 4

ここで、メインの材料である豆腐明太子マヨピリ辛ソース大さじ6をたっぷり加えます。ソースが麺全体に均一に絡むように、ヘラやフォークを使ってよく和えてください。ソースの量は、お好みで調整してください。

Step 5

さらにピリ辛にしたい場合は、赤唐辛子（ホール）小さじ1を加えます。マヨネーズのクリーミーさ、明太子の塩味、そして赤唐辛子の刺激が合わさって、より魅力的なパスタに仕上がります。すべての材料がよく混ざるように、もう一度しっかりと和えたら調理完了です！

Step 6

出来上がったパスタを器にたっぷりと盛り付けます。最後にパセリのみじん切りを散らすと、見た目も鮮やかな「ピリ辛明太子マヨの和えパスタ」の完成です。お家で楽しむ特別な和えパスタを、ピザと一緒に豊かな食卓をお楽しみください！

Step 7