풍미 가득! 브리 치즈와 사과가 어우러진 치아바타 샌드위치
[간단 브런치] 냉장고 속 재료로 뚝딱! 애플 브리 치아바타 샌드위치 만들기
브리 치즈의 풍부하고 부드러운 풍미를 사랑하는 분들을 위한 특별한 레시피를 소개합니다. 이 치아바타 샌드위치는 프라이팬 없이도 근사한 브런치를 즐길 수 있어, 불 사용이 번거로운 날에도 안성맞춤이에요. 마치 근사한 브런치 카페에서 맛보는 듯한 고급스러운 맛을 집에서 간편하게 재현해보세요. 신선한 사과와 쫀득한 브리 치즈, 그리고 바삭한 견과류와 그래놀라의 조화가 입안 가득 행복감을 선사할 거예요.
샌드위치 재료- 치아바타 빵 1개
- 신선한 사과 1/2개
- 부드러운 브리 치즈 1/2개
- 아삭한 양상추 1장
- 톡 쏘는 풍미의 디종 머스터드 1 작은술 (1 tsp)
- 고소한 견과류 (아몬드, 호두 등) 약간
- 달콤한 그래놀라 약간
- 향긋한 메이플 시럽 1 작은술 (1 tsp)
조리 방법
Step 1
먼저 치아바타 빵을 반으로 갈라 가볍게 토스트해주세요. 오븐이나 토스터기를 사용하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵을 만들 수 있습니다. 빵의 가장자리가 살짝 노릇해질 때까지 구워주세요.
Step 2
토스트한 치아바타 빵의 한쪽 면 안쪽에 디종 머스터드 1 작은술을 얇게 펴 발라줍니다. 디종 머스터드의 톡 쏘는 맛이 브리 치즈의 풍미를 더욱 끌어올려 줄 거예요.
Step 3
머스터드를 바른 위에 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 양상추를 보기 좋게 펼쳐 올려줍니다. 신선한 채소가 샌드위치에 아삭한 식감과 상큼함을 더해줍니다.
Step 4
브리 치즈 1/2개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 브리 치즈는 겉은 하얀 곰팡이로 덮여 있고 속은 부드러운 것이 특징인데요, 샌드위치에 올렸을 때 따뜻하게 녹으면서 환상적인 풍미를 자랑합니다. 양상추 위에 썰어둔 브리 치즈를 가지런히 올려주세요.
Step 5
브리 치즈 위에는 얇게 썬 사과를 올려줄 차례입니다. 사과의 새콤달콤함이 치즈의 풍미와 절묘하게 어우러져 샌드위치의 맛을 더욱 풍성하게 만들어줍니다. 씨를 제거하고 얇게 슬라이스한 사과를 예쁘게 올려주세요.
Step 6
이제 샌드위치에 고소함과 바삭한 식감을 더해줄 시간입니다. 준비한 견과류(아몬드, 호두 등)를 칼로 잘게 다져서 사과 위에 솔솔 뿌려주세요. 씹을 때마다 느껴지는 오독오독한 식감이 매력적입니다.
Step 7
그래놀라가 있다면 그래놀라를 조금 더 뿌려주세요. 그래놀라의 바삭함과 달콤함이 더해져 샌드위치의 다채로운 식감을 완성해줍니다. 마치 시리얼처럼 맛있게 즐길 수 있어요.
Step 8
마지막으로, 향긋하고 달콤한 메이플 시럽 1 작은술을 샌드위치 위에 지그재그로 뿌려줍니다. 메이플 시럽이 브리 치즈와 사과, 견과류의 맛을 부드럽게 감싸 안아주며 고급스러운 풍미를 완성합니다.
Step 9
모든 재료를 올린 치아바타 빵의 윗부분을 덮어주면, 근사한 애플 브리 치아바타 샌드위치 완성입니다! 보기만 해도 군침이 도는 맛있는 샌드위치를 즐겨보세요.
