Resep Emas Omelet Kentang Keju yang Lezat
Omelet Kentang Keju: Perpaduan Sempurna Kentang Lembut dan Keju Gurih
Memperkenalkan ‘Omelet Kentang Keju’, hidangan lezat yang sempurna untuk sarapan atau sebagai makanan cepat saji yang memuaskan. Tekstur nyaman dari kentang rebus, letupan manis jagung, dan kerenyahan gurih dari udang rebon kering menciptakan profil rasa yang kaya. Keju cheddar dan gouda yang meleleh menambahkan sentuhan mewah yang akan mengisi mulut Anda dengan kebahagiaan. Jika Anda menginginkan makanan yang sederhana namun istimewa, cobalah membuat Omelet Kentang Keju ini sekarang!
Bahan Penting- 1-2 kentang rebus (rebus hingga empuk dan dinginkan)
- 2 butir telur segar
- 3 sdm jagung manis kalengan (tiriskan)
- 3 sdm udang rebon kering (sesuaikan jumlah sesuai selera)
- 2 lembar keju cheddar (iris tipis memanjang atau potong kecil-kecil)
- 2 lembar keju gouda (iris tipis memanjang atau potong kecil-kecil)
- Sejumput peterseli kering untuk aroma yang elegan
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong kentang yang sudah direbus menjadi irisan setebal sekitar 0.5 cm. Penting untuk memotongnya dengan ketebalan yang sesuai agar tidak hancur. Selanjutnya, pecahkan 2 butir telur segar ke dalam mangkuk. Kocok perlahan dengan garpu atau pengocok hingga lembut, hindari terlalu banyak busa. Setelah telur dikocok rata, tambahkan jagung manis yang sudah ditiriskan dan udang rebon yang gurih. Campurkan semuanya hingga merata. Ini menyelesaikan persiapan isian yang kaya untuk omelet Anda.
Step 2
Sekarang, saatnya memasak omelet! Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang dan tambahkan minyak zaitun secukupnya hingga melapisi seluruh permukaan. Putar wajan untuk mendistribusikan minyak secara merata. Setelah wajan cukup panas, tuangkan dengan hati-hati setengah dari campuran telur yang sudah disiapkan ke dalam wajan, ratakan. Susun irisan kentang secara merata di atas lapisan telur. Kemudian, tuangkan sisa campuran telur dengan hati-hati di atas kentang. Tutup wajan dengan penutup dan kecilkan api. Masak selama 7-8 menit hingga omelet matang. Memasak dengan api kecil memastikan telur matang tanpa gosong. Ketika satu sisi sudah matang, balik omelet dengan hati-hati menggunakan spatula. Setelah dibalik, taburkan keju cheddar dan gouda yang diiris tipis secara merata di atas omelet. Tutup kembali dan masak dengan api kecil selama 1-2 menit lagi, hingga keju meleleh. Keju yang meleleh akan meningkatkan cita rasa omelet.
Step 3
Omelet Kentang Keju lezat Anda siap! Keluarkan omelet dengan hati-hati dari wajan dan biarkan sedikit mendingin di atas piring sebelum dipotong. Jika Anda memotongnya segera, keju mungkin akan keluar. Membiarkannya sedikit mendingin akan membantu omelet mempertahankan bentuknya dengan baik saat dipotong sesuai ukuran porsi yang diinginkan. Sajikan omelet yang sudah dipotong secara menarik di atas piring. Terakhir, taburkan sejumput peterseli kering di atas omelet yang sudah jadi untuk tampilan yang menarik dan aroma yang harum. Nikmati Omelet Kentang Keju yang luar biasa ini untuk makanan yang lezat dan memuaskan!
