Arroz Frito Rápido de Huevo para Padres Ocupados
Cuando Estás Cansado Pero Necesitas Comer: Arroz Frito Rápido con un Bebé
¿Estás solo en casa con tu pequeño y te sientes completamente agotado? ¡Este arroz frito ultrarrápido es tu salvación! Requiere ingredientes mínimos y es increíblemente fácil de preparar, pero sorprendentemente delicioso. Perfecto para esos días en los que cocinar parece una montaña, pero aún necesitas nutrirte a ti y a tu bebé.
Ingredientes Principales- 2 huevos grandes
- 1-2 tazas de arroz cocido (ajusta a tu preferencia)
- Furikake (condimento japonés para arroz) o verduras sobrantes de la nevera (por ejemplo, zanahorias, cebollas, cebolletas finamente picadas)
Instrucciones de preparación
Step 1
1. Rompe 2 huevos grandes en un tazón y bátelos bien con un tenedor o varillas hasta que estén bien combinados. (Eliminar la línea de la yema dará una textura más suave).
2. Prepara tu arroz cocido. Si usas arroz sobrante, recalienta suavemente para evitar que se apelmace durante la cocción.
3. Ten listo tu furikake, o si te quedan verduras en la nevera, pícalas finamente. (Si cocinas para un bebé, pica las verduras muy finamente.)
Step 2
1. Calienta 1-2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-alto. Vierte la mezcla de huevo batido.
2. A medida que el huevo comience a cuajar, revuélvelo rápidamente con palillos o una espátula para crear huevos revueltos suaves. Evita cocinar en exceso; los huevos deben permanecer ligeramente húmedos.
Step 3
1. Empuja los huevos revueltos hacia un lado de la sartén y añade el arroz preparado en el espacio vacío. Rompe suavemente los grumos con tu espátula mientras salteas el arroz.
2. Una vez que el arroz esté caliente y ligeramente salteado, combínalo con los huevos revueltos y continúa salteando todo junto.
3. Agrega 1 cucharada de salsa de ostras para dar sabor y revuelve bien para asegurarte de que esté uniformemente distribuida.
4. Finalmente, añade tu furikake o las verduras finamente picadas y saltea por un minuto más para combinar todo. ¡Tu delicioso arroz frito de huevo está listo! (Al cocinar para un bebé, prueba y ajusta la cantidad de salsa de ostras, o usa una cantidad muy mínima de sal si es necesario.)
Step 4
Deja que se enfríe un poco antes de servir. Disfruta de este arroz frito sorprendentemente sabroso con tu pequeño, ¡probablemente terminará su plato en poco tiempo! (¡Y no olvides disfrutarlo tú también!)
